Interessanter Bericht über die 23-jährige Inhaberin Nicole Froning, die vor 3 Jahren noch als Landwirtin täglich Kühe melkte und Schweine zum Schlachten aussortierte. «Zur Veganerin wurde ich erst, als ich mich über gesunde Ernährung informierte», erzählt Nicole Froning. Zu den gesundheitlichen Beweggründen kamen moralische.
Leider kommt in dem Bericht wieder einmal eine fachlich inkompetente Angestellte der DGE zur Wort. Die Nähe zur Tierindustrie lässt grüssen. Die Menschen sollen hinsichtlich veganer Ernährung mit allen Mitteln verunsichert und manipuliert werden, auch wenn es den wissenschaftlichen Studien und den Aussagen der renommiertesten Ernährungswissenschaftler widerspricht. Unverantwortlich! Denn eine abwechslungsreiche vegane Ernährung ist auch für Kleinkinder, Kinder und Jugendliche die gesündeste Ernährung. Mehr dazu hier:
http://www.veganbook.info/kategorie/vegane-kinderernaehrung/
http://www.veganbook.info/kategorie/vegane-schwangerschaft/
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