Das Ergebnis ist nicht überraschend. Raphael Lüthy vom Hotel Swiss Vegan machte einmal einen ähnlichen Test zusammen mit dem Schweizer Radio. Dort merkte niemand, dass es sich um vegane Burger handelte. Herr Lüthy erzählte auch, dass der gleiche Radiosender auch einen Test mit Käse (Raclette) gemacht habe. Nur sagte man den Testern jetzt, dass es sich um veganen Käse handelte, obwohl es echter Kuhmilchkäse war. Die Tester waren sich einig, dass veganer Käse nicht schmecken würde ?
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So isses !!
Der Geschmack ist die eine Seite der Sache, ob der menschliche Organismus die in dem Burger enthaltenen Bestandteile auch verdauen und somit nutzen kann, ist die andere Seite …
“Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.”
Hippokrates von Kos