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«Javier Fernández hat mit seinem Start-up vegane Foie gras zu Weihnachten angeboten – und sechsmal mehr verkauft als kalkuliert. Hier erklärt er, wie man fleischhungrige Spanier zu Veganern macht.»

https://www.spiegel.de/ausland/vegane-stopfleber-aus-spanien-bislang-hat-sich-kein-franzose-bei-uns-beschwert-a-16819bef-fea4-49ea-abfc-c8cb83d631e0