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«Eric Heiss aus Speyer zeigt, dass eine Metzgerei auf tierische Produkte verzichten kann. Er arbeitet als veganer Metzger und Ernährungsberater und nennt sich “Vetzgermeister”.»

https://www.swr.de/swr1/rp/programm/vegane-ernaehrung-beratung-veganer-metzger-eric-heiss-100.html