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Autor: Ernst Walter Henrich

Die erschütternden Zahlen ermordeter Säuglinge in Gaza kommentierte rechtszionistische Organisation »Betar« mit den Worten »Nicht genug«

von | 13. Juni 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel

«Die rechtszionistische Organisation feiert die Zerstörung und ethnische Säuberung Gazas. Besonders in den USA gilt: Wo »Free Palestine!« und ein Ende des Massenschlachtens der israelischen Armee verlangt wird, tauchen »Betarim« auf, grölen Hassparolen der... mehr lesen

Bundesinstitut für Risikobewertung: «Deutliche Hinweise darauf, dass eine ausgewogene pflanzenbasierte Ernährung gesundheitliche Vorteile mit sich bringt»

von | 13. Juni 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

«Ganz oder weitgehend auf Fleisch und tierische Produkte verzichten – für zunehmend mehr Menschen in Deutschland ist das heutzutage ganz normal. Die Gründe dafür sind vielfältig. Im Zentrum stehen meist ethische Fragen zu Tierwohl, Klimaschutz und Umweltaspekte. Viele... mehr lesen

Divertikulose und Divertikulitis sind Folgen der westlichen faserarmen Ernährung

von | 9. Juni 2025 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung

Die Divertikulose, die von einer Seltenheit zu einer epidemischen Krankheit geworden ist, ist eine Darmerkrankung, die durch einen Mangel an Ballaststoffen verursacht wird. Wichtig: Tierprodukte enthalten keine Ballaststoffe, nur pflanzliche Nahrungsmittel enthalten... mehr lesen

„Wir haben zu lange geschwiegen“: 1.300 israelische Akademiker fordern ein Ende des Gaza-Krieges und beklagen einen „moralischen Verfall“

von | 9. Juni 2025 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel

Artikel in der israelischen Zeitung HAARETZ: „Dies ist eine erschreckende Liste von Kriegsverbrechen und Verbrechen gegen die Menschlichkeit, die wir selbst begangen haben“, heißt es in dem Schreiben der Akademiker, in dem sie die israelische akademische Führung... mehr lesen

Wie bewertet die Künstliche Intelligenz mein Ernährungsbuch und wie wird es innerhalb anderer Ernährungsbücher qualitativ eingeordnet?

von | 8. Juni 2025 | Allgemeine Berichte, China Study/Prof. Campbell/Dr. Esselstyn, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren

Hintergrund: Man muss sich und die eigene Arbeit immer wieder einmal kritisch hinterfragen. Nur so ist eine Weiterentwicklung der eigenen Person und eine Verbesserung der eigenen Arbeit möglich. Daher wollte ich eine möglichst objektive und neutrale Bewertung meines... mehr lesen