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Autor: Ernst Walter Henrich

Studie: Ausdauerleistung und Muskelkraft bei veganen und omnivoren Sportlerinnen

Die Wissenschaftler untersuchten 56 Frauen (28 Veganerinnen und 28 Omnivore), die hinsichtlich Body-Mass-Index und körperliche Aktivität vergleichbar waren. Es wurden eine Reihe von Tests durchgeführt, um Kraft und Ausdauer zu überprüfen. Die Veganerinnen wiesen bei... mehr lesen