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Autor: Ernst Walter Henrich

Studie: Vegane Ernährung ist ideal zur Prävention einer Diabeteserkrankung

Laut einer Studie, die in Nutrients veröffentlicht wurde, verbessert eine vegane Ernährung die Beta-Zell-Funktion. (Zur Information: Die Beta-Zellen produzieren das Insulin.) Wissenschaftler des Physicians Committee bewerteten 16 Wochen lang die Insulinresistenz nach... mehr lesen

96-jährige Grossmutter wird vegan und heilt damit ihr Herzleiden

Vorher nahm Anne Fraser Medikamente, die schwere Nebenwirkungen verursachten: Müdigkeit und Beine so schwer wie Blei. Frau Fraser erkannte aber noch etwas nach der Umstellung zur veganen Ernährung: „Ich habe meine Yoga-Kurse immer mit dem Gebet abgeschlossen: ‚Mögen... mehr lesen