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Studie: Eine pflanzenbasierte Ernährung mit hohem Obstanteil reduziert Entzündungen

Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, verringert laut einer neuen Studie aus Neuseeland die Entzündung bei Frauen nach der Menopause. Die Forscher untersuchten 15 Anzeichen von Entzündungen und stellten fest, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an...

Studie: Pflanzliche Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Flavonoiden verringern das Sterberisiko

Flavonoide sind gesundheitsfördernde Verbindungen, die in pflanzlichen Lebensmitteln wie Tee, Blaubeeren und Paprika reichlich vorhanden sind und das Sterberisiko senken können. Nach neuen, in der Fachzeitschrift BMC Medicine veröffentlichten Forschungsergebnissen...