Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 15. Juli 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes
Bei 158.259 Frauen und 36.525 Männern, die zu Studienbeginn frei von Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs waren, wurde das Risiko für Typ-2-Diabetes anhand von drei prospektiven Kohortenstudien in Korrelation mit dem Verzehr von Vollkornprodukten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Juli 2020 | Allgemeine Berichte, Erfahrungsberichte, Ernährung und Gesundheit, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
„Die Erfindung der industriellen Tierproduktion ist die Atombombe unserer Zivilisation.“ „Seit drei Jahren ernähre ich mich vegan. Kein Fleisch, kein Fisch, keine tierischen Produkte, also weder Milch, noch Eier oder Honig.“ „Es geht mir besser als je zuvor. Ich habe... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Juli 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Laut einem im Fachmagazin Journal of the American College of Nutrition veröffentlichten wissenschaftlichen Artikel würde eine pflanzliche Ernährung weltweit dazu beitragen, die Krankheiten mit zunehmendem Alter zu verringern. Mit zunehmendem Alter der Weltbevölkerung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Juli 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Laut einer im Fachmagazin World Journal of Urology veröffentlichten Studie weisen Männer mit einer veganen Ernährung gleich hohe Testosteronwerte wie Männer auf, die Fleisch essen. Die Wissenschaftler analysierten die Ernährung von 191 Männern und untersuchten ihre... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Juli 2020 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Die Wissenschaftler untersuchten 52.795 Frauen über einen Zeitraum von fast 8 Jahren. Alle Frauen waren zu Beginn der Studie gesund. 1057 Frauen erhielten während des Untersuchungszeitraums die Diagnose Brustkrebs. Im Gegensatz zu Soja erhöht Kuhmilch das... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Juli 2020 | China Study/Prof. Campbell/Dr. Esselstyn, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Anmerkung: Man sollte Englisch verstehen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Juli 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Welthunger, Zeitungsartikel
„Der Bericht zeigt, dass unter anderem die zunehmende Nachfrage nach Fleisch, die steigende Urbanisierung und der Klimawandel dazu beitragen.“ „Die Corona-Krankheit Covid-19 ist demnach nur ein Beispiel für den Anstieg von Zoonosen – also von Krankheiten, die von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Juli 2020 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
„Unter ‚Pudding-Veganismus‘ versteht man eine vegane Ernährungsweise, die zwar nur auf Pflanzenprodukten basiert, doch sehr einseitig ist und nur auf verarbeitete Lebensmittel zurückgreift.“ „Dass sich diese Menschen mit diesen Hauptnahrungsmitteln absolut ungesund... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Juli 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Die Forscher aus Leipzig folgern daraus, dass eine Ernährungsumstellung zu einem besseren Gesundheitszustand beitragen kann.“ „Dass Veganer und Vegetarier häufiger an Depressionen leiden, konnten die Wissenschaftler nicht bestätigen.“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Juli 2020 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
„Danach folgen zwei Wochen vegane Ernährung: Werte verbessern sich stark.“ Anmerkung: Das simple „Experiment“ zeigt letztlich genau das, was seit Jahrzehnten wissenschaftliche Studien auch belegen: Fleisch macht krank. Es ist aber schon erstaunlich, dass der Mann... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Juni 2020 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Tierzucht, Zeitungsartikel
„Forscher aus Peking haben einen Influenzavirus-Typ im Visier, der in Schweinemast-Hochburgen immer dominanter wird.“ „Die neue Warnung jedoch dürfte viele ins Mark treffen, denn sie kommt mitten in der ungelösten Coronavirus-Pandemie und der Debatte um... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Juni 2020 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
„Der Virologe Streeck fordert eine Eingreiftruppe für Covid-19 und andere Infektionskrankheiten. Er warnt vor künftigen Pandemien, deren Erreger ebenso ansteckend sein können wie das Coronavirus – aber in ihrer Wirkung noch gefährlicher.“ Anmerkung:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Juni 2020 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Häufig besteht nach Ansicht der Psychologin von der Universität Mainz noch viel Unwissenheit und Angst, dass es für die Gesundheit schädlich sei, wenn man tierische Produkte bei der Ernährung weglässt.“ Anmerkung: Das ist zwar alles richtig. Aber bei einer Regierung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Juni 2020 | Ernährung und Gesundheit, Interviews, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Veganer Muskelaufbau ist möglich, aber nicht optimal. Ohne Fleisch kann keine vollständige Aminosäurenbilanz vorliegen. Es ist sinnvoll, verschiedene Aminosäurequellen (Proteine) zu nutzen. Vor allem die Kombination aus tierischen und pflanzlichen Quellen ist... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Juni 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung
Laut einer im Journal of Nutrition, Health & Aging veröffentlichten Studie schützt eine Ernährung mit einem hohen Anteil Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Nüssen vor einem kognitiven Verfall. Die Wissenschaftler verglichen die Testergebnisse in der verbalen... mehr lesen