Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 28. Juli 2018 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Kinderernährung
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von Ernst Walter Henrich | 26. Juli 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Das Essen von verarbeiteten Fleischprodukten erhöht das Risiko von manischen Episoden, so eine neue Studie, die im Fachmagazin „Molecular Psychiatry“ veröffentlicht wurde. Forscher von der Medizinischen Fakultät der Johns Hopkins Universität in Baltimore untersuchten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Juli 2018 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Allerdings ist Kuhmilch deutlich ungesünder. Denn sie enthält so gut wie immer hohe Konzentrationen an Hormonen, Tiereiweiss, kanzerogene Giftsoffe wie Dioxine, PCPs usw.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Juli 2018 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
Warum muss überhaupt so viel produziert werden und warum leiden trotzdem 1 Milliarde Menschen an Hunger? Weil etwa 50 % der weltweiten Getreideernte und etwa 98 % der weltweiten Sojaernte an die „Nutztiere“ verfüttert werden, um Fleisch, Milch, Eier und Zuchtfisch zu... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Juli 2018 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
„Da sie, wie die meisten Ärzte, keine Ernährungsinformationen in der medizinischen Fakultät erhalten habe, sagte Dr. Funk, fühle sie sich von ihrer medizinischen Ausbildung ‚betrogen‘.“ „Nachdem sie die Wahrheit über Ernährung und Krebs erfahren hatte, änderte Dr.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Juli 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Die eigene Gesundheit kann offenbar deutlich profitieren und gleichzeitig lässt sich auch noch für die Umwelt etwas Gutes tun. Natürlich sollte man auch das Schicksal der Tiere nicht vergessen, denen eine Menge erspart bleibt.“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Juli 2018 | Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Laut einer Studie, die im Fachmagazin Nutrition veröffentlicht wurde, reduziert eine hohe Aufnahme von Ballaststoffen das Risiko für Symptome einer Depression. Forscher überprüften Daten von der nationalen Gesundheits- und Ernährungs-Untersuchung und verglichen die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Juli 2018 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
„Die WHO empfiehlt ausschließliches Stillen in den ersten sechs Lebensmonaten. Tatsächlich aber werden nur 40 Prozent aller Kinder in diesem Zeitraum allein mit Muttermilch ernährt. Würde die Rate weltweit auf 100 Prozent steigen, so die WHO, könnten jedes Jahr 820... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Juli 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Dr. med. Michael Greger sichtete die Studien. Die wichtigsten Ergebnisse: Höhere Konzentrationen an karzinogen Umweltgiften kommen fast nur in Tierprodukten vor. Fleisch aus biologischer Haltung bietet keine Vorteile gegenüber konventionellem Fleisch hinsichtlich... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Juli 2018 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft
Vegane Kost ist die gesündeste in jedem Lebensalter, auch für Kinder (siehe weiterführende Links unten). Wer gegen vegane Kinderernährung ist, dem fehlt das fachliche Know-how und / oder ist wirtschaftlich zu eng mit der Nahrungsmittelindustrie verbunden. Fakt ist,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Juli 2018 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Chemisch wurden alle deutschen Oberflächengewässer schlecht bewertet. Auch hier sieht es EU-weit besser aus: In immerhin rund 38 Prozent der Gewässer sei der Zustand gut, erklärte die EEA. In den meisten Mitgliedstaaten seien einige wenige Stoffe für den schlechten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Juni 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Wissenschaftler untersuchten den Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und Wechseljahresbeschwerden bei 754 Studienteilnehmern. 121 Frauen befanden sich in den Wechseljahren und 483 nach den Wechseljahren. Die Veganerinnen in den Wechseljahren wiesen weniger... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Juni 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte
Niederländische Wissenschaftler untersuchten bei 2753 Teilnehmern der Rotterdam-Studie den Zusammenhang zwischen den Ernährungsgewohnheiten und der Faltenbildung im Gesicht. Bei Frauen war ein hoher Verzehr von Fleisch und Snacks mit mehr Falten im Gesicht assoziiert,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Juni 2018 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Milch, Studien Tierprodukte
Warum? Milch und Milchprodukte verhindern die Resorption der Antioxidantien. Dr. Michael Greger erklärt dies anhand von Studien: ... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Juni 2018 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Demenz/Alzheimer
Eine Ernährung, die reich an Früchten, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide ist, vermindert die Risikofaktoren, die mit Alzheimer verbunden sind. Dies ergab eine Studie, die im Fachmagazin Neurology veröffentlicht wurde. Die Forscher verglichen neuropsychologische... mehr lesen
