Kategorie: Ernährung und Gesundheit
Warum ist eine vegane Ernährung nicht nur die gesündeste, sondern die einzige gesunde Kost?
(Unter der Voraussetzung, dass die 7 Regeln einer gesunden Ernährung eingehalten werden) Der Grund ist nicht in erster Linie der Nährstoffgehalt. Denn alle essentiellen Nährstoffe kann man auch in ausreichender Menge durch eine abwechslungsreiche omnivore Ernährung... mehr lesenWarum ist eine vegane Ernährung nicht nur die gesündeste, sondern die einzige gesunde Kost?
(Unter der Voraussetzung, dass die 7 Regeln einer gesunden Ernährung eingehalten werden) Der Grund ist nicht in erster Linie der Nährstoffgehalt. Denn alle essentiellen Nährstoffe kann man auch in ausreichender Menge durch eine abwechslungsreiche omnivore Ernährung... mehr lesen
Umweltschadstoffe fast nur in Tierprodukten
Das Schweizer Bundesamt für Gesundheit (BAG) hat einen neuen Bericht zu den Schadstoffen in Lebensmitteln am 8. Oktober 2013 veröffentlicht. Danach werden die vorherigen Untersuchungen bestätigt, wonach 92 % (!) aller Giftstoffe in Nahrungsmitteln aus Tierprodukten... mehr lesenPlusminus/ARD am 30.04.2015: Kritik und Warnung vor veganer Ernährung – Eine ärztliche Analyse und Bewertung der in der Sendung gemachten Aussagen:
http://www.daserste.de/information/wirtschaft-boerse/plusminus/sendung/br/2014/30042014-02-100.html Die Sendung enthielt wenig zutreffende Kritik und zumeist aber sachlich völlig falsche bzw. undifferenzierte Aussagen. Schauen wir uns die einzelnen Aussagen der... mehr lesen
Die unseriösen Machenschaften der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) – nachgewiesen am Beispiel der veganen Ernährung im Säuglings- und Kindesalter
Von vielen Menschen in Deutschland wird die DGE als DIE Institution für Ernährungsfragen angesehen, auf deren Aussagen sie sich verlassen. Aber können sich die Menschen wirklich darauf verlassen? Die Aussagen der DGE stimmen oftmals in einem erschreckend hohen Ausmass... mehr lesen
Mangelt es Veganern an wichtigen Nährstoffen, auch wenn sie genügend Vitamin B12 aufnehmen?
Ernährungsbetrüger und skrupellose Interessenvertreter der Nahrungsmittelindustrie, die auf Kosten von Menschen und Tieren Profite machen möchten, behaupten gebetsmühlenartig, dass es Veganern an Protein, Folsäure, Eisen und Kalzium mangeln würde. Professor Dr.... mehr lesen„Zu viel Salz, zu viel Fett, zu viele Zusatzstoffe – Viele vegane Lebensmittel sind ungesünder als sie scheinen. Verbraucherschützer fanden heraus: Oft sind zu viel Salz, Fett oder Zusatzstoffe in den Produkten.“
ProVegan warnt schon seit langer Zeit, dass vegan nicht gleich gesund ist und sich viele Veganer ungesund ernähren. Daher ist es sehr gut, dass dies auch in der Presse thematisiert wird. Auch ethisch motivierte Veganer sollten mit gutem gesundem Beispiel vorangehen,... mehr lesenVegan ist nicht gleich gesund – Verbraucherzentrale Hamburg bemängelt hohen Zucker- und Fettgehalt von tierfreien Lebensmitteln
http://www.weser-kurier.de/startseite_artikel,-Vegan-ist-nicht-gleich-gesund-_arid,819594.html http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/vegane-lebensmittel-laut-verbraucherzentrale-nicht-besser-a-962096.html ProVegan warnt schon seit langer Zeit, dass vegan nicht... mehr lesen
Übergewichtige nimmt durch vegane Ernährung 70 kg ab und schafft einen Triathlon
mehr lesen21-Kilo-Baby: Fett durch Kuhmilch
„Ihm wurden ständig Milchflaschen verabreicht.“ http://www.welt.de/vermischtes/article126027396/Das-21-Kilo-Baby-wird-jetzt-auf-Diaet-gesetzt.html mehr lesen
Umweltschadstoffe fast nur in Tierprodukten
Das Schweizer Bundesamt für Gesundheit (BAG) hat einen neuen Bericht zu den Schadstoffen in Lebensmitteln am 8. Oktober 2013 veröffentlicht. Danach werden die vorherigen Untersuchungen bestätigt, wonach 92 % (!) aller Giftstoffe in Nahrungsmitteln aus Tierprodukten... mehr lesen