Kategorie: Ernährung und Gesundheit
Neue Studie: Zu viel Kalzium ist schlecht für die Gesundheit der Knochen
Im British Medical Journal wurden kürzlich interessante Ergebnisse über den Zusammenhang von Kalziumzufuhr und dem Risiko von Knochenbrüchen veröffentlicht (BMJ 2011; 342: D1473). Diese Langzeitstudie mit über 60.000 Frauen in Schweden verfolgte die Kalziumaufnahme... mehr lesenEine fettarme pflanzenbetonte Diät reduziert das Gewicht und die Symptome der Wechseljahre
Frauen, die ermutigt werden, eine fettarme Ernährung mit mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukten zu essen, reduzieren Übergewicht, Hitzewallungen und nächtliches Schwitzen. Dies ergab eine neue Studie in der Fachzeitschrift „Menopause“. Die Forscher analysierten... mehr lesenDie gesundheitlichen Folgen der Intensiv-Tierhaltung
Die Tiere in der perversen Intensiv-Tierhaltung können nur noch durch Medikamente, insbesondere Antibiotika, überleben. Diese werden prophylaktisch in riesigen Mengen gegeben. Dadurch entstehen resistente Keime wie MRSA, gegen die in der Regel keine Medikamente mehr... mehr lesen
EHEC ist nur ein weiteres Zeichen für den ganz normalen Wahnsinn
EHEC ist in aller Munde. Zurzeit sind 29 Personen an dieser Erkrankung verstorben. Tragisch wie jeder vorzeitige Tod. Was mich aber erzürnt, ist die Scheinheiligkeit von Politikern und nachgeordneten Organisationen. Für alle scheint die Sorge um die Gesundheit der... mehr lesenÄrztlicher Kommentar zum Dioxin-Skandal
Während der ZDF-Talkshow „Maybrit Illner“ am 20.01.2011 mit dem Titel „Schluss mit der Fleischeslust“, in der es u.a. um die Dioxinbelastung von Fleisch und Eiern geht, fiel mir das Zitat von Albert Einstein ein: „Das Universum und die Dummheit der Menschen sind... mehr lesen