Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 20. Mai 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
Es ist erwiesen, dass eine Ernährung mit hohem Anteil an gesättigten Fettsäuren tagsüber Schläfrigkeit verursacht, aber eine pflanzliche Vollwertkost kann die Symptome bei Menschen mit obstruktiver Schlafapnoe (OSA) verringern. OSA ist eine häufige schlafbezogene... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Mai 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik, Studien Demenz/Alzheimer, Studien sonstige Krankheiten, Tierzucht, Umweltzerstörung
Plastik und sonstige Giftstoffe gelangen in den Organismus des Tieres und von dort über die Nahrungsaufnahme in den Menschen. Plastik und andere Giftstoffe erreichen auch das Gehirn:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Mai 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel
«Bauchspeicheldrüsenkrebs ist eine der schwierigsten Formen einer ohnehin schon schwierigen Krankheit. Trotz seiner relativ geringen Inzidenz steht er an siebter Stelle der weltweiten Krebstodesursachen in den Industrieländern und war im Jahr 2020 die dritthäufigste... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Mai 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Diabetes
Zwei Harvard-Studien ergaben, dass der Verzehr von Blaubeeren und anderen anthocyanhaltigen Lebensmitteln mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verbunden ist. In einer Querschnittsstudie fanden die Forscher heraus, dass Personen, die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Mai 2023 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Ernährungsempfehlungen dienen traditionell der Vorbeugung von Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs. Eine kleine Revolution war da 2019 die Etablierung der “Planetary Health Diet” durch international führende Klima- und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten
Vitamin D3 ist ein Steroid-Hormon, das in der Haut in Mengen von schätzungsweise bis zu 25.000 internationalen Einheiten (IE) pro Tag durch die Wirkung von UVB-Strahlung auf 7-Dehydrocholesterin gebildet wird. Ein Vitamin-D-Mangel ist weit verbreitet, da die Haut... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Umweltzerstörung, Vegane Schwangerschaft
Äusserst schwierige Frage: Was ist wohl gesundheitlich besser für das... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Mai 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Studien sonstige Krankheiten, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Plastik ist praktisch überall. Es steckt in Verpackungen, in der Kleidung, im Essen, im Wasser – pro Woche nehmen wir etwa fünf Gramm davon zu uns. Das entspricht etwa der Grösse einer Kreditkarte.» «Winzige Plastikstücke aus Lebensmitteln können bis ins Gehirn... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Mai 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Zeitungsartikel
«Gegen 90 Milliarden, so schätzen Experten und Expertinnen, werden Pharmaunternehmen in den nächsten Jahren mit Pillen und Spritzen gegen das Zuviel an Pfunden verdienen. Allen voran Novo Nordisk. Die Dänen dürften mit ihrem Wegovy, einem Wirkstoff, der eigentlich zur... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Mai 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Demenz/Alzheimer
Traubensaft und ganze Trauben werden im Hinblick auf die Gehirnfunktion getestet, einschliesslich des kognitiven Abbaus im Frühstadium der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Mai 2023 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«In einer heute veröffentlichten Untersuchung von LIDL-Fleischprodukten waren mehr als 2 von 3 der untersuchten Produkte mit Antibiotika-resistenten Bakterien verunreinigt. Darunter waren auch Krankheitserreger, die für Menschen gefährlich werden können.» «Einer der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Mai 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Einige Pestizide finden per Obstimport zurück ins Regal. Eine Supermarkt-Limette enthält in der Regel mehrere in Europa nicht erlaubte Pestizide, zeigen die Laboranalysen. Der beliebte Sommerdrink Caipirinha sei damit ein «veritabler Giftcocktail», so Greenpeace. Für... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Mai 2023 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Man geht oberflächlich auf Sojaprodukte und Milchersatzprodukte ein und empfiehlt, «die Ernährungsweise mit dem Arzt zu besprechen», der mit hoher Wahrscheinlichkeit keine Ahnung von Ernährung hat. Der eigentliche traurige Witz ist, dass diese Frage ausgerechnet bei... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Mai 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung
Anmerkung: Das Video ist inhaltlich ganz gut, technisch aber von schlechter Qualität. Leider bringt der Vortrag die verheerende Botschaft, weniger Tierprodukte und mehr Pflanzen zu essen, anstatt klipp und klar eine vegane Ernährung zu fordern. So bringt das nichts,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Mai 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an gesunden Kohlenhydraten und einem geringen Anteil an Fett, insbesondere an gesättigten Fettsäuren, könnte der Schlüssel zu einem gesunden Altern sein. Forscher verfolgten 371.000 Teilnehmer mittleren und höheren Alters über... mehr lesen
