Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 30. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Stolz präsentieren die Exponenten der Migros an diesem Freitagvormittag in Buchs die Weltneuheit. Aber die Frage stellt sich: Warum braucht es ein veganes Ei? Wer auf tierische Produkte verzichten will, konnte das auch bisher problemlos. Wallmer sagt: «Viele Menschen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Milch, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Welthunger, Zeitungsartikel
Anmerkung: Es ist schon bemerkenswert, dass sich nur so wenige Menschen vegan ernähren, obwohl die Auswirkungen auf die Gesundheit, die Tiere, die Umwelt, das Klima und den Welthunger zumindest teilweise recht gut bekannt sind. Die erfolgreiche Propaganda der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Im Februar wurde die französische Aktivistin Valérie Murat zu horrenden Straf- und Schadensersatzzahlungen verurteilt. Sie hatte Bordeaux-Weine, die mit einem Label für besonders umweltfreundlichen Anbau ausgezeichnet waren, auf Pestizidrückstände untersuchen lassen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Oktober 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs
Die Studie inkludierte 37.079 Patienten mit kardiovaskulären Erkrankungen (CVD) aus der UK Biobank-Studie, einer prospektiven Kohorte von einer halben Million Teilnehmern im Alter von 40-69 Jahren. Von den 37.079 Patienten mit CVD zu Beginn der Studie wiesen 57,5 %... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Oktober 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten
Die Studie umfasste 35.084 Erwachsene im Alter von 20 Jahren oder älter aus dem National Health and Nutritional Examination Survey 1999-2014, die während persönlicher Haushaltsbefragungen in einem Fragebogen ihre Ernährungsgewohnheiten einschliesslich der Häufigkeit... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«In ihren Sondierungen haben sich SPD, Grüne und FDP auf das Ziel geeinigt, den Pestizideinsatz in der Landwirtschaft künftig zu beschränken. Doch bei genauerem Hinsehen erweist sich die Absichtserklärung im Sondierungspapier als vage und unambitioniert. Dabei hätte... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Zeitungsartikel
«Durch die Tierhaltung landen immer wieder Krankheitserreger im Fleisch, gegen die kein Antibiotikum mehr hilft. Das gefährdet Menschenleben. Aber neue Regeln sind politisch nur schwer durchzusetzen. Der Antibiotika-Einsatz bleibt nach wie vor hoch.» «Schon heute... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Oktober 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung
Der Verzehr von Nüssen scheint das Risiko für das Wiederauftreten von Brustkrebs und für den Tod bei Brustkrebsüberlebenden zu reduzieren. Dies geht aus einer neuen Studie hervor, die im Fachmagazin International Journal of Cancer veröffentlicht wurde. Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Große Agrarkonzerne üben momentan massiv Druck auf die EU-Kommission aus, um eine Aufweichung des bisher geltenden Gentechnikrechts in Europa zu erreichen. Das Ziel: Neue Gentechnikmethoden sollen von den bisherigen Regeln zu Gentechnik ausgenommen werden. Dann... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
https://www.indiegogo.com/projects/climate-neutral-biocylic-humus-soil#/ ... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte
Eine weitere Studie hat gezeigt, dass der Konsum von Milch und Milchprodukten das Risiko für Prostatakrebs erhöht. Unter den mehr als 26 000 Teilnehmern der Japan Collaborative Cohort Study hatten diejenigen, die am meisten Milch konsumierten, ein um 37 % höheres... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Anmerkung: Entweder redet er über Dinge, von denen er null Ahnung hat oder seine Arteriosklerose der Gehirnarterien ist durch seinen Wurstkonsum so weit fortgeschritten, dass er nicht mehr weiss, was richtig oder falsch ist.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Zeitungsartikel
«Die Ernährung ist ein Baustein für eine gesunde Lebensweise. Hinzu kommt Bewegung, von der viele Menschen zu wenig haben. Im Vergleich zu früher ist das heutige Leben körperlich weniger anstrengend, was sich in den Ernährungsgewohnheiten oft nicht widerspiegelt.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Oktober 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung
Laut einem im Fachmagazin British Medical Journal veröffentlichten Gutachten sind eine weitestgehende pflanzliche Ernährung und andere Veränderungen erforderlich, um bis zum Jahr 2050 einen netto-Null Treibhausgasemissionen zu erreichen. Eine Verringerung des... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Oktober 2021 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung
Laut einer im Fachmagazin Journal of Obesity & Weight Loss Therapy veröffentlichten Studie ist eine vegane Ernährung besser für eine Gewichtsabnahme geeignet als mediterrane Kost. Die Wissenschaftler verglichen das Körpergewicht und die Zusammensetzung des... mehr lesen
