Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 2. November 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft
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von Ernst Walter Henrich | 2. November 2020 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Diabetes, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
„Bei der veganen Gruppe hatte das gesundheitsfördernde Darmbakteriums Bacteroides 19,5 Prozent zugenommen.“ „So hatte die vegane Versuchsgruppe am Ende des Studienzeitraums im Schnitt 5,8 Kilogramm abgenommen. Dabei fiel den Forschenden bei den Probandinnen und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. November 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Politik, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Es werden falsche Anreize gesetzt», erklärt Schläpfer. «Diejenigen, welche sich im Sinne der Klimaziele gut verhalten und weniger tierische Produkte konsumieren, werden beschissen. Und wer heute viel Fleisch konsumiert und wenig Pflanzen, bekommt viel Unterstützung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews, Politik, Vegane Ernährung
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von Ernst Walter Henrich | 28. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Tierzucht
Anmerkung: Eine industrielle Tierhaltung ohne Medikamente ist nicht möglich. Da die Menschen gigantische Mengen Tierprodukte (fr)essen, ist eine industrielle Tierhaltung notwendig, um den gigantischen Bedarf zu decken. Folglich wird es auch in Zukunft multiresistente... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung
Equol entsteht im Darm durch den Verzehr von Sojaprodukten. Laut einer in der Fachzeitschrift Alzheimer & Dementia veröffentlichten Studie kann Equol das Risiko für Demenz verringern. Die Forscher untersuchten mittels Magnetresonanztomographie das Gehirn auf... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Zum Thema machen dies die Medien jedoch nur selten — wenn nicht gerade ein „unübersehbarer“ Skandal wie im Fall Tönnies die Republik erschüttert.“ https://www.rubikon.news/artikel/die-latte-macchiato-klimaschutzer mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Bluthochdruck, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung
Eine Ernährung, die reich an Flavanolen ist, senkt den Blutdruck gemäss einer im Fachmagazin Scientific Reports veröffentlichten Studie. Die Wissenschaftler verglichen die Flavanolaufnahme mit dem Blutdruck und anderen Biomarkern für Herzkrankheiten bei mehr als... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Tiefe Milchpreise, weniger Nachfrage, fordernde Klimabewegung und leidende Tiere: Immer mehr Bauern haben genug und steigen aus der Milchindustrie aus.“ https://www.blick.ch/news/schweiz/wandel-im-milchland-schweiz-bauern-setzen-neu-auf-hafermilch-id16149381.html... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Milch, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Welthunger, Zeitungsartikel
„Reserveantibiotika sollen Menschen retten, wenn Antibiotika versagen. Die EU-Kommission will die Ausnahmemedikamente jedoch weiter in der Tierhaltung zulassen. Ein gefährlicher Sieg der Billigfleischlobby.“ „Wie entscheidend wirksame Medikamente für das Überleben von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://vegconomist.de/food-and-beverage/vegan-farming-neue-interaktive-karte-zum-veganen-oekolandbau-in-europa/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Oktober 2020 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Solange es a) keine Untersuchungen und damit keinen Beleg für die Ungefährlichkeit von (einem Cocktail an) Pestiziden in der Luft für Mensch und Natur gibt und solange b) das europäische Pestizid-Zulassungsverfahren auf der falschen Annahme beruht, dass ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Oktober 2020 | Diäten, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Pflanzliche Ernährung ist laut einer neuen Studie, die in Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, sättigender als eine omnivore Kost. Die Wissenschaftler verglichen die Gehirnaktivität und das Sättigungsgefühl bei Personen, die entweder eine Mahlzeit auf pflanzlicher... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Zeitungsartikel
„Damit die Demokratie funktionstüchtig sein kann, bedarf es einer aufgeklärten Bevölkerung. Wenn allerdings nicht mehr das Relevante in wahrhaftiger Form thematisiert wird, wenn falsche Nachrichten, Triviales und sonstiger Bullshit die Debattenräume verstopfen, wenn... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Oktober 2020 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Haustierernährung, Zeitungsartikel
„Hunde müssen nicht mehr Fleisch essen als Menschen, um ihr Protein zu erhalten. Da Hunde als Allesfresser betrachtet werden, was man auch als fakultative Fleischfresser bezeichnen könnte, können sie mit oder ohne Fleisch in ihrer Ernährung überleben, vorausgesetzt,... mehr lesen