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Kategorie: Umweltzerstörung

Machen die Bauern unsere Umwelt kaputt? – Ja, aber es sind in erster Linie Omnivore und Vegetarier, die für den Ruin der Umwelt zahlen und verantwortlich sind!

„In einem Gutachten für die Bundesregierung führten die sogenannten Umweltweisen aus, wie die Landwirtschaft die Artenvielfalt zerstört sowie Boden, Wasser und Luft verschmutzt.“„Für Bauern gelte weder das Verursacherprinzip, noch müssten sie den neuesten Stand der... mehr lesen
Sehr empfehlenswertes Buch über Veganismus: „Das Schnitzel freut sich nicht!“

Sehr empfehlenswertes Buch über Veganismus: „Das Schnitzel freut sich nicht!“

Der Titel stimmte mich zuerst skeptisch. Als Ernährungswissenschaftler und Arzt interessieren mich vor allem Fakten. Aber ich wurde überrascht. Mit jeder Seite wuchs die Freude über dieses grandiose Buch, das fundiert geschrieben ist und nie langweilig wird. Für mich... mehr lesen

Ausgezeichneter und sehr kluger Artikel in The Guardian: „Industrielle Tierhaltung ist eines der grössten Verbrechen der Menschheitsgeschichte“

Autor ist der israelische Professor für Geschichte Yuval Noah Harari Meine Beurteilung: Besonders wertvoll. http://www.theguardian.com/books/2015/sep/25/industrial-farming-one-worst-crimes-history-ethical-question mehr lesen