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Kategorie: Vegane Ernährung

Präsident Macron zur Klimakrise: „Wir sind absolut geschockt von dem jüngsten Bericht des IPCC, es ist absolut verheerend – im Moment verlieren wir den Kampf.“

Anmerkung: Wie kann man geschockt sein, wenn es glasklar absehbar war, dass man den Kampf verliert, wenn man die Hauptverursacher der klimaschädlichen Treibhausgase (Tierprodukte) nahezu ignoriert und eine vegane Ernährung ablehnt? Wenn die Ursache von mindestens 51 %... mehr lesen

„Die industrielle Viehzucht wird zusammenbrechen“

„Die industrielle Viehzucht wird zusammenbrechen, lange bevor moderne Technologien das perfekte zelluläre Steak zu einem wettbewerbsfähigen Preis produzieren.“ Anmerkung: Selbstverständlich wird die industrielle Viehzucht zusammenbrachen. Dann wird es aber zu spät... mehr lesen

„Was denken Sie: Sollten Menschen überhaupt Tiere essen?“

Rezo-Interview in der ZEIT: Haben Sie eine Überzeugung, die sich mit den gesellschaftlichen Konventionen nicht verträgt? „Ich lebe vegan und habe die Überzeugung, dass der aktuelle, konventionelle Umgang mit Tieren massiv unethisch ist.“ Was denken Sie: Sollten... mehr lesen

Nachfrage nach Fleisch-Ersatzprodukten steigt seit Jahren und der Fleischkonsum auch wieder

„Laut ersten Hochrechnungen stieg der Fleischkonsum im Jahr 2018 sogar wieder an, von 60 auf 60,2 Kilogramm pro Kopf.“ „Wie ausgeprägt die deutsche Trägheit im Fleischkonsum ist, zeigt eine Studie des Markt- und Meinungsforschungsinstitut YouGov. Ihr zufolge sind... mehr lesen

Studie: Pflanzliche Ernährung lindert Schmerzen bei rheumatoider Arthritis

Eine pflanzliche Ernährung aus Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten kann laut einem neuen Bericht in der Fachzeitschrift Frontiers in Nutrition Schmerzen lindern, die mit rheumatoider Arthritis (RA) verbunden sind. Die Wissenschaftler analysierten klinische... mehr lesen

„Immer mehr stark übergewichtige Kinder haben eine geschädigte Leber“

Professor Dr. Ulrich Baumann, Medizinische Hochschule Hannover: „In Deutschland sind 15 Prozent der Kinder übergewichtig. Übergewicht und speziell krankhaftes Übergewicht, also Adipositas, können bereits im Kindesalter schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben.... mehr lesen

„Verzicht auf Fleisch: Leben Vegetarier und Veganer wirklich gesünder? Neue Studie überrascht“

Was für eine törichte Frage! Das ist die Überschrift eines Presseartikels, der sich auf eine Studie bezieht, die ein erhöhtes Schlaganfallrisiko bei fleischloser Ernährung festgestellt hat. Man kann davon ausgehen, dass die Presse in den nächsten Tagen und Wochen eine... mehr lesen

„Euer Vegan-Kram ist mir wurscht, ich bin jedenfalls Vegetarierin, das ist moralisch ganz wertvoll! Wieso reagierte ich so idiotisch?“

„Niemand hat große Lust sich klarzumachen, dass er oder sie seit Jahren von Geschäften profitiert, die auf viel Leid und Tod aufbauen.“ „Die Bereitschaft, das Fleischessen hinter sich zu lassen und damit einen der stärksten Faktoren für die Erderwärmung auszuschalten,... mehr lesen