Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 19. Februar 2017 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Sehr schöne Zusammenfassung der Vorteile einer veganen Ernährung: http://www.nursingdegree.net/blog/19/57-health-benefits-of-going-vegan/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Februar 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Eier, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Wichtigstes Ergebnis: Tierprotein verkürzt die Lebenserwartung und pflanzliches Protein verlängert die Lebenserwartung. http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/vegan-meat-life-expectancy-eggs-dairy-research-a7168036.html... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Februar 2017 | Klimawandel, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Im Schulbezirk Oakland in Kalifornien hat man weniger Tierprodukte in den Essen für die Schüler ausgeteilt und dadurch den CO2 und Geld eingespart. Dies ist das Ergebnis einer Fallstudie. Der Schulbezirk ersetzte Fleisch, Geflügel und Käse durch pflanzliche... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. Februar 2017 | Allgemein, Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Wenn man die Zeitungen aufschlägt, dann liest man immer öfter, dass die vegane Ernährung eine Mangelernährung sei und Kinder schädige. Dagegen behaupten viele Veganer, sie und ihre Kinder seien kerngesund, die Blutwerte seien optimal und sie hätten seit der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Februar 2017 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Studien Osteoporose, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
“Unsere Untersuchung hat ergeben, dass höhere Proteinzufuhr aus jedweder Ernährungsart bei Erwachsenen zu Muskel- und Kraftzuwachs führt” “Keinen Unterschied gab es in den Ernährungskategorien: Jemand, der in der Gruppe für rotes Fleisch eingestuft... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Februar 2017 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
“Nachdem sie schliesslich den Versuch wagte, auf tierische Produkte zu verzichten, verschwand ihre Akne innerhalb eines Monats, sie fühlte sich auf einmal extrem fit und lief sogar den New York Marathon.” ... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Februar 2017 | Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
Teilweise sind die Künstler bereits seit 20 – 30 Jahren vegan. Sie sehen eigentlich gar nicht so mangelernährt aus, wie die Ernährungsbetrüger ständig befürchten lassen……..... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Februar 2017 | Allgemein, Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
https://www.veganbook.info/wp-content/uploads/podcast/20170202_Veganismus_und_das_Problem_mit_Wahrheit_und_Luege.mp3 Zum Lesen:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Februar 2017 | Erfahrungsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
“Ich ermutige meine Patienten zu einem gesunden Lebensstil. Ich sage ihnen, dass ich von ihnen nichts verlange, was ich nicht selbst bereits tue. Um zu helfen, sie in die richtige Richtung zu führen, rate ich ihnen, sich die Dokumentation “Forks Over... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Februar 2017 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zitate
„Es gibt zwei Arten von Kardiologen: Veganer und diejenigen, die die Fakten nicht gelesen haben.“ – Dr. Kim Williams (Präsident der amerikanischen Hochschule für Kardiologie) Anmerkungen und Definitionen: – Die koronare Herzkrankheit ist die häufigste... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Februar 2017 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Milch, Politik, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Welthunger
Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. Januar 2017 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft
Von Hippokrates, dem berühmtesten Arzt des Altertums, ist überliefert: “Eure Nahrung sei eure Medizin, und eure Medizin eure Nahrung.” Welch eine geniale Aussage schon etwa 400 v. Chr., die nach den modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen heute gültiger... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. Januar 2017 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
So kann man es freundlich ausdrücken. Die Realität ist aber: “Ärzte sind bezüglich veganer Ernährung fast nie auf dem neusten Stand”... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Januar 2017 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Zitate aus dem Artikel der WELT “Dieser Vitaminzusatz hat tatsächlich einen belegten Nutzen”: “Folsäure hat seine Berechtigung in den Regalen der Drogeriemärkte und hat einen deutlich bewiesenen Nutzen. Frauen im gebärfähigen Alter wird die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Januar 2017 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Gebetsmühlenartig werden immer wieder die gleichen Vorurteile gegen eine vegane Ernährung – insbesondere bei Kindern – von Ärzten, Ernährungsberatern und der Presse vorgebracht: Es mangele an Nährstoffen in der veganen Ernährung. Als Beispiele und... mehr lesen
