Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 21. Juli 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Diabetes, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Anmerkung: So wie ich es seit Jahren... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Juli 2023 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Detaillierte Analyse zeigt, dass eine pflanzliche Ernährung zu 75 % weniger Klimaerwärmung, Wasserverschmutzung und Landnutzung führt als eine fleischlastige Ernährung» «Die Untersuchung ergab, dass eine vegane Ernährung zu 75 % weniger Klimaerwärmung,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Juli 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Telomere sind die Endstücke der Chromosomen, die sich mit zunehmendem Alter verkürzen. Telomere sind ein hervorragender Indikator für das biologische Alter. Durch eine gesunde Lebensweise und insbesondere eine gesunde Ernährung kann man die Verkürzung der Telomere... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Juli 2023 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Vegane Ernährung
Eine neue Studie hat ergeben, dass eine pflanzliche Vollwertkost mehrere Indikatoren für die Stoffwechselgesundheit von Menschen mit Typ-2-Diabetes verbessert. Die Studienteilnehmer hielten sich abwechselnd eine Woche lang an die sogenannte DASH-Diät und an eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. Juli 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie
Antwort: Pflanzliche Fleischalternativen sind zwar nicht die gesündeste vegane Alternative, aber immerhin deutlich gesünder als echtes... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Juli 2023 | Fernsehbeiträge, Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Veganismus ist eine moralische Entscheidung» Anmerkung: Veganismus kann eine moralische Entscheidung sein. Muss es aber nicht. Es kann auch eine gesundheitliche Entscheidung sein. «Michael Fleischhacker nagelt Raab fest, die ihm bestätigt. dass es für sie keinen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Juli 2023 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
https://www.radiobremen.de/videos/veganes-knipp-bratkartoffeln-pfifferlinge-bremer-teller-100.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. Juli 2023 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
1. Fruchtsäfte Kaum zu glauben, aber einige Fruchtsäfte enthalten Gelatine, die aus tierischen Quellen gewonnen wird. Gelatine dient als Stabilisator oder Klärungsmittel und findet daher auch in vielen Säften Verwendung. Daher sollten Veganer:innen stets die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Juli 2023 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Zum Anteil vegetarischer und veganer Ernährung in der Bevölkerung in Deutschland finden sich teils deutlich voneinander abweichende Zahlen. Um die Gründe dafür zu untersuchen, wurden entsprechende repräsentative Studien bei Erwachsenen aus dem Zeitraum 2005–2022... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Juli 2023 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Kann eine vegane Wurstalternative an das fleischliche Original herankommen? Promovierende der Uni Hohenheim glauben ja – und entwickeln gemeinsam mit Studenten einen veganen, bissfesten Kochschinken.»... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Juli 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung
Noch verrückter ist, dass die koronare Herzerkrankung, bei der die Stents eingesetzt werden, durch eine einfache vegane Ernährungsumstellung geheilt werden kann! Das ist durch mehrere Studien zweifelsfrei bewiesen! THE DARK SIDE OF HEART STENTS 50% of heart stent... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. Juli 2023 | Fernsehbeiträge, Interviews, Klimawandel, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
«Die Sängerin wurde im Alter von 12 Jahren Veganerin, nachdem sie von der Realität der Tierhaltung erfahren hatte.» «Sie fügte hinzu: “Sie haben keine Ahnung, wie schrecklich das für die Umwelt, für die Welt und für die Tiere ist. Es ist wirklich schlimm.” Mundi... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Juli 2023 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
https://www.wa.de/leben/buchtipps/gesunde-ernaehrung-ratgeber-vegan-buchtipps-empfehlung-rezepte-zr-92386021.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Juli 2023 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Neue Untersuchungen des britischen Chartered Trading Standards Institute (CTSI) haben ergeben, dass jedes dritte in landesweiten Lebensmittelgeschäften verkaufte Produkt mit der Kennzeichnung „vegan“ immer noch Milch oder Ei in seiner Rezeptur enthält.» Anmerkung:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Juli 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Joan Carulla begann vor 65 Jahren seine Dachterrasse in Barcelona in einen himmlischen Schrebergarten zu verwandeln. Heute wachsen dort mehr als 40 Obstbäume. Ein Besuch beim Pionier der ökologischen Landwirtschaft in der Stadt» «Als Joan Carulla Figueres die... mehr lesen
