Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 15. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Brisante Veröffentlichungen aus der Kommandozentrale von Twitter belegen eine beispiellose Manipulation der Meinungsbildung.» «Zensur ist ein hässliches Wort, besonders in Demokratien, es darf sie in diesen eigentlich nicht geben. Zensur bedeutet, dass die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Januar 2023 | Politik, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Der Artikel und die Umfrage sind nur etwas für starke Nerven! Die bisherigen Ergebnisse der Umfrage bestätigen meine schlimmsten Befürchtungen zur Bildung und zum intellektuellen Zustand dieser Gesellschaft. Eine Gesellschaft, deren Kinder sich fast nur... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. Januar 2023 | Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Wer am Sonnabendvormittag am Bischofsweg in der Dresdner Neustadt unterwegs war, der ist sicherlich früher oder später einer großen Menschenmenge in die Arme gelaufen. Der Grund: In Dresden hat die erste vegane Fleischerei Sachsens eröffnet. Einen solch großen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Januar 2023 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Bei Hefe handelt es sich um einzellige Mikroorganismen, die zur Gruppe der Pilze gezählt werden. Wer sich noch an die eigene Schulzeit und den Biologieunterricht erinnert, weiß: Pilze bilden eine eigene Gattung, sind weder Tier noch Pflanze. Sie besitzen kein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Januar 2023 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Vegan ins neue Jahr? Wir sind dabei – Mit diesen Worten verkündete der Landwirtschaftliche Versicherungsverein Münster (LVM) kürzlich in den Sozialen Netzwerken die Teilnahme seiner Unternehmenskantine am sogenannten Veganuary. Bei der Aktion werden Menschen weltweit... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Krebs, Studien Milch, Vegane Ernährung
... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Studien haben gezeigt, dass Menschen, die sich pflanzlich ernähren, seltener Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Diabetes Typ-2 oder Übergewicht entwickeln. Für die Gesundheit wichtige Mikronährstoffe wie Zink, Eisen oder Calcium sind nicht nur in tierischen, sondern... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Januar 2023 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Auf 84 Seiten propagiert Coop die vegane Ernährung im Januar. Doch das Engagement ist nicht glaubwürdig.» «Die Propaganda Über 84 Seiten macht Coop eifrig Propaganda für die vegane Ernährung: «Wir stellen uns der Challenge, frei von tierischen Lebensmitteln zu... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«In der globalisierten Welt bekommt man auch exotische Lebensmittel jederzeit zu kaufen, so dass man sich stets gut und ausgewogen ernähren kann, ohne dass dafür ein einziges Tier leiden muss.» «Im Fall von Vitamin B12, das der Mensch nur aus tierischer Nahrung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Januar 2023 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Immerhin wird der gesundheitliche Vorteil der veganen Ernährung korrekt wiedergegeben: «Aus gesundheitlicher Sicht kann die vegane Ernährung den menschlichen Körper grundsätzlich mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen. Einzige Ausnahme ist das Vitamin B12.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Dezember 2022 | Fernsehbeiträge, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Dezember 2022 | Erfolgsberichte, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Saward hat sich den Ruf erarbeitet, die Grenzen des Vorstellbaren zu verschieben und neue Maßstäbe für die vegane Küche zu setzen.» «Der ehemalige Schweizer Koch Christoph Boll, heute in einer internationalen Beratungsfirma auf Gourmetgastronomie spezialisiert, sagt,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Dezember 2022 | Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie
Das gefällt mir sehr gut: Ohne Ersatzprodukte kreiert Sternekoch Ricky Saward mit pflanzlichen Produkten eine ganz neue Dimension der Spitzengastronomie. Wenn ich in Frankfurt oder Umgebung leben würde, wäre ich ganz sicher Stammgast.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Dezember 2022 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Besser als Bestrahlung und Chemotherapie: Ein Bericht im wissenschaftlichen Journal „Anticancer Research“ identifizierte Substanzen – Lebensmittel und Kräuter –, die gegen Krebsstammzellen wirken. Fast alle findet man auch in heimischen Gärten oder Geschäften.» Die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Dezember 2022 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Ab kommendem Jahr soll ein Veggie-Day in den Mensen der Stadt eingeführt werden. Bis 2025 sollen dort sogar alle Gerichte vegan werden.» Anmerkung: Es sagt sehr viel über die Gesellschaft aus, dass man hier überhaupt von «Zwang» spricht. Dass man Frauen nicht... mehr lesen
