Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 23. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Milch, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung
Für mich ist „Cowspiracy“ die beste Dokumentation, die ich je gesehen. Kein Film und kein Buch haben mir die Augen mehr geöffnet als dieser Dokumentarfilm. Leider muss er käuflich erworben werden und ist im Internet nicht frei zugänglich. Manchmal wird er von jemandem... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 22. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Fisch, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
Anmerkung: Auch Dr. Neil Nedley betont, dass man keinen Fisch und kein Fischöl konsumieren... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. August 2020 | Klimawandel, Milch, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
https://www.wwf.ch/de/nachhaltig-leben/mein-fussabdruck-ernaehrung mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Anmerkung: Nestlé produziert zwar ansonsten auch gigantischen Nahrungsmittel-Schrott, aber das ist mal eher positiv, obwohl stark verarbeitet: Gut für die Gehirne und die Meere. Wer echten Thunfisch mit seiner extremen Quecksilberbelastung isst oder sogar seinen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. August 2020 | Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Anmerkungen: Es ist schon beängstigend, wer Minister werden kann. Der gezeigte Test mit den Bauarbeitern ist natürlich völlig unsinnig, weil innerhalb von drei Wochen die Vorteile einer veganen Ernährung kaum zu Tage treten und die Bauarbeiter frei von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Dies sollten wir uns unbedingt merken: Eine grosse Vielfalt gesunder pflanzlicher Nahrungsmittel hat einen grösseren gesundheitlichen Effekt als einige wenige pflanzlicher Nahrungsmittel in grösserer Menge. Einzelne Bestandteile eines Nahrungsmittels (z.B. in einer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
Anmerkung: Wirklich vegan ist nur der biozyklisch-vegane Anbau. Die Nutzung von tierlichen Düngern und anderer Produkte tierlichen Ursprungs ist problematisch und auch gesundheitlich nicht unproblematisch. Zum Beispiel kommen mit der Gülle auch immer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
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von Ernst Walter Henrich | 16. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Um herauszufinden, welches Protein gesünder ist, untersuchten die Wissenschaftler die Auswirkungen von pflanzlichem und tierlichem Protein bei 36 Teilnehmern. 18 Personen erhielten acht Wochen lang zwei tägliche Portionen pflanzliches Fleisch. Die anderen 18... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
https://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/ernaehrung-wie-gesund-ist-vegane-kost-20200814521414/ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. August 2020 | Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Unser aktuelles Ernährungssystem trägt maßgeblich zur fortschreitenden Klimakrise bei. Daher fordern wir von der Regierung, eine Agrarwende einzuleiten und ein pflanzenbasiertes Ernährungssystem einzuführen, das sozial und gerecht für alle ist“, sagt Stefan Rose von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. August 2020 | Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Doch viele Menschen halten Veganer für politisch korrekte Besseresser. Manche fühlen sich regelrecht bedroht. Öffentlich äußern will sich aber kaum einer.“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. August 2020 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
„Die vegane Ernährung ist auf dem Vormarsch! Immer mehr Menschen entscheiden sich zu einer rein pflanzlichen Kost – oft auch aus ethischen Gründen. Oftmals ernten Veganer leider auch Unverständnis, da diese Form der Ernährung von vielen als einseitig bewertet wird.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Juli 2020 | Interviews, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Tatsächlich ist der klassische Veganer eben weiblich, jung und gebildet.“ Oder wie ich immer sage: Veganismus ist eine Sache von Empathie und Intelligenz, bei entsprechenden Defiziten wird es schwierig! „Worüber soll der Mann sich also noch definieren, als über das... mehr lesen
