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Kategorie: Vegane Ernährung

„Studie: Fleischersatz ist gut für die Umwelt – hat aber wichtige Schwächen“

von | 19. Juli 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Welthunger, Zeitungsartikel

Anmerkung: Fleischersatz ist viel besser für die Umwelt und auch besser für die Gesundheit als Fleisch, aber auch nicht wirklich gesundheitsfördernd. Aus meiner Sicht sind die teuren Fleischersatzprodukte überflüssig, ausser vielleicht manchmal in der ersten Zeit der... mehr lesen

Der Konsum von Pflanzenprotein anstelle von Tierprotein verringert das Sterberisiko

von | 16. Juli 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung

Laut einer im Fachmagazin JAMA Internal Medicine veröffentlichten Studie verringert der Verzehr von pflanzlichem Protein anstelle von tierlichem Protein das Risiko eines frühen Todes. Die Wissenschaftler verglichen die Proteinaufnahme und die Sterblichkeitsrate der... mehr lesen

„Wie ich zum Veganer wurde“

von | 13. Juli 2020 | Allgemeine Berichte, Erfahrungsberichte, Ernährung und Gesundheit, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

„Die Erfindung der industriellen Tierproduktion ist die Atombombe unserer Zivilisation.“ „Seit drei Jahren ernähre ich mich vegan. Kein Fleisch, kein Fisch, keine tierischen Produkte, also weder Milch, noch Eier oder Honig.“ „Es geht mir besser als je zuvor. Ich habe... mehr lesen

Studie: Pflanzliche Ernährung sorgt für einen normalen Testosteronspiegeln bei Männern

von | 10. Juli 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung

Laut einer im Fachmagazin World Journal of Urology veröffentlichten Studie weisen Männer mit einer veganen Ernährung gleich hohe Testosteronwerte wie Männer auf, die Fleisch essen. Die Wissenschaftler analysierten die Ernährung von 191 Männern und untersuchten ihre... mehr lesen

„Der Facharzt rät keineswegs von veganer Ernährung ab, doch er warnt davor, einem im Jargon genannten ‚Pudding-Veganismus‘ zu verfallen“

von | 5. Juli 2020 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel

„Unter ‚Pudding-Veganismus‘ versteht man eine vegane Ernährungsweise, die zwar nur auf Pflanzenprodukten basiert, doch sehr einseitig ist und nur auf verarbeitete Lebensmittel zurückgreift.“ „Dass sich diese Menschen mit diesen Hauptnahrungsmitteln absolut ungesund... mehr lesen

„Laut Studie ist bei offenen, pflichtbewussten Menschen die Wahrscheinlichkeit größer, dass sie auf tierische Lebensmittel verzichten und sich auf pflanzliche Ernährung beschränken“

von | 2. Juli 2020 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

„Die Forscher aus Leipzig folgern daraus, dass eine Ernährungsumstellung zu einem besseren Gesundheitszustand beitragen kann.“ „Dass Veganer und Vegetarier häufiger an Depressionen leiden, konnten die Wissenschaftler nicht bestätigen.“... mehr lesen

„Die Regierung müsse die Vorteile einer fleischfreien Ernährung für die individuelle Gesundheit und im Kampf gegen den Klimawandel hervorheben“

von | 28. Juni 2020 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

„Häufig besteht nach Ansicht der Psychologin von der Universität Mainz noch viel Unwissenheit und Angst, dass es für die Gesundheit schädlich sei, wenn man tierische Produkte bei der Ernährung weglässt.“ Anmerkung: Das ist zwar alles richtig. Aber bei einer Regierung... mehr lesen