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Kategorie: Zeitungsartikel

“Die beste Art sich zu ernähren aus Sicht eines Kardiologen”

“Der grösste Mangel in der amerikanischen Ernährung ist nicht Eiweiss, sondern Obst und Gemüse”, sagt Dr. Joel Kahn, ein führender Kardiologe und Bestsellerautor, der selbst vor 44 Jahren mit einer pflanzlichen Ernährung startete. “Aber in einem sind... mehr lesen

Vor 15 Jahren wurden Krebs und ein Autoimmunleiden diagnostiziert, dann wechselten sie zur veganen Ernährung und jetzt sind sie beschwerdefrei

«Das ist die Geschichte von Bob und Fran German, die in ihren 80ern aktiver und gesünder sind und jünger aussehen als die meisten Menschen, die 20 Jahre jünger sind. Nach zwei schweren Krankheiten (er hatte Krebs und sie eine Autoimmunerkrankung) stellten sie vor 15... mehr lesen