Kategorie: Zeitungsartikel
von Ernst Walter Henrich | 7. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Der Nutri-Score zeigt auf einer Skala von A bis E und den Farben grün bis rot, wie ausgewogen Lebensmittel sind. Negativ ins Gewicht fallen ein hoher Energiegehalt, viel Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz. Einen positiven Einfluss haben Ballaststoffe, Eiweiss,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Oft steht das Argument im Raum, dass vegan ernährte Menschen zu wenig Kalzium und zu wenig Eisen zu sich nehmen. Hier gibt Fachärztin für Kinder und Jugendmedizin Wiedmann Entwarnung: Man könne beides sehr gut durch nicht-tierische Produkte ersetzen» «Vegan lebende... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Juni 2024 | Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierversuche, Tierzucht, Zeitungsartikel
«Im aktuell vom Bundeslandwirtschaftsministerium vorgelegten, erneut überarbeiteten Entwurf des Tierschutzgesetzes, haben sich nach Aussage des bundesweiten Vereins Ärzte gegen Tierversuche (ÄgT) die Interessen der Tierversuchslobby einmal mehr durchgesetzt. So ist... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Juni 2024 | Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien sonstige Krankheiten, Tierversuche, Tierzucht, Zeitungsartikel
«Im Januar 2022 vermeldeten Ärzte aus Baltimore in den USA eine medizinische Sensation: In einer 8-stündigen Operation gelang es erstmals, einem Patienten ein Schweineherz einzusetzen.» «Eine solche Organtransplantation vom Tier zum Menschen wird in der Fachsprache... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Juni 2024 | Politik, Studien Tierprodukte, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Zeitungsartikel
«Verfrachtete Kühe und Schweine verstreuen krankmachende Keime. Die Industrie nutzt viele Schlupflöcher und umgeht Regulierungen.» «Schätzungen zufolge werden in den USA pro Jahr rund 21 Millionen Kühe und 62 Millionen Schweine transportiert. Dabei sind Zahlen zu... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 2. Juni 2024 | Allgemeine Studien, Menschenrechte, Politik, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel
«Die Studie von Jiang und Mei zeigte, dass das Spike-Protein eine unterdrückende Wirkung auf ein Protein namens p53 hat, das wegen seiner Rolle bei der DNA-Reparatur gemeinhin als „Wächter des Genoms“ bezeichnet wird, was wiederum dazu beiträgt, die Entstehung von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Juni 2024 | Tierschutz/Tierrechte, Vegane Haustierernährung, Zeitungsartikel
«Vollwertige pflanzliche Ernährung ist nicht nur für Menschen gesund und ausreichend, auch die fälschlicherweise als „Fleischfresser“ kategorisierten Hunde mögen und profitieren von einer ausgewogenen veganen Ernährung. Das belegen alle neuen wissenschaftlichen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. Juni 2024 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Zeitungsartikel
«Bei Rohmilch handelt es sich um unbehandelte Milch, die nicht erhitzt wurde. Milch, die es in Supermärkten zu kaufen gibt, wird in der Regel wärmebehandelt, um Krankheitserreger abzutöten. Dadurch wird die Milch auch länger haltbar gemacht. Die Haltbarkeit variiert... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Mai 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Interviews, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Der Agrarökonom Johannes Eisenbach über das „Missverständnis, düngen zu müssen“, die Zerstörung der Böden und seine Langzeituntersuchungen mit „biozyklischer“ – sich selbst erhaltender – Humuserde, in der „etwas steckt, das in die Zukunft gerichtet ist, nämlich die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Mai 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Ein neuer Bericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zeigt, dass 41 Prozent der untersuchten Lebensmittel Pestizidrückstände enthalten. In mehr als der Hälfte dieser Fälle wurden Rückstände von zwei oder mehr Pestizidwirkstoffen festgestellt.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Natürliches Mineralwasser» zeichne sich durch «ursprüngliche Reinheit» aus. So steht es in der Verordnung über Trink-, Quell- und Mineralwasser. Aber so ist es nicht. Das zeigt eine Untersuchung der Konsumenten-Sendungen «A bon entendeur» und «On en parle» des... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Mai 2024 | Menschenrechte, Politik, Zeitungsartikel
Der wie immer ahnungslose Lauterbach: «Woran das liegt, verstehen wir noch nicht genau.» Anmerkung: Nach Einführung der laut Lauterbach «sicheren, geprüften und wirkungsvollen» COVID-Impfung treten massive Übersterblichkeit, massive Impfnebenwirkungen wie Turbokrebs,... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Mai 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Eine mögliche Ursache könnte in den Ernährungsgewohnheiten liegen. So weisen Daten der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) darauf hin, dass die Deutschen weniger Obst und Gemüse essen als beispielsweise Bürgerinnen und Bürger in... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Die dunklen Flecken auf den Karotten sind meist eine Pilzerkrankung. Die Bezeichnungen dafür sind laut der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) schwarze Wurzelfäule oder Karottenlagerschwarzfäule. Der Auslöser für die dunklen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Mai 2024 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
«Hier noch einmal alle Zahlen im Vergleich (Transportkosten nicht berücksichtigt). Ein Jahr Wassertrinken kostet: Leitungswasser: etwa 1 Euro gesprudeltes Leitungswasser: etwa 35 bis 45 Euro Discounterwasser: etwa 50 bis 75 Euro Markenwasser: etwa 135 bis 350 Euro... mehr lesen
