Willkommen im VeganBook
Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.
Studie: Flavanole in der Ernährung erhalten die Endothelfunktion der oberen und unteren Extremitäten beim Sitzen bei jungen, gesunden Männern mit hohem und niedrigem Fitnesslevel
Langes Sitzen – zum Beispiel 2 Stunden ohne aufzustehen – kann die Funktion der Blutgefässe verschlechtern. Das ist ungünstig für die Herz- und Kreislaufgesundheit. Die Studie untersuchte, ob bestimmte Pflanzenstoffe aus Kakao, sogenannte Flavanole, diesen Effekt...
mehr lesen«Versehentlich veganes Schnitzel gegessen: Mann muss Magen ausgepumpt werden»
https://www.youtube.com/watch?v=ooSch5rrrEU
mehr lesenFrankfurter Sternerestaurant «Seven Swans» als bestes veganes Restaurant Deutschlands ausgezeichnet
Chefkoch Ricky Saward kocht im „Seven Swans“ seit 2019 ausschließlich vegan. Die Zutaten werden auf verschiedene Arten zubereitet: „Gemüse, Blüten, Obst und Kräuter werden fermentiert, gegrillt, gedämpft oder pulverisiert“, so der Falstaff Guide. Saward verwendet...
mehr lesenUmfrage zeigt, dass 96 % der Verbraucher „vegane Wurst“ verstehen
«Auch die öffentliche Ablehnung des vorgeschlagenen Verbots ist groß. Die Umfrage ergab, dass 69 Prozent der Befragten Beschränkungen für die Verwendung von fleischbezogenen Begriffen für pflanzliche Produkte ablehnen. Eine große Mehrheit (63 Prozent) hält die...
mehr lesenInfektionen sind oft tödlich: Wie man sich vor dem Marburg-Virus schützt
«Das Marburg-Virus löst bei Menschen eine oft tödlich verlaufende Erkrankung aus. Wie man sich anstecken kann, welche Symptome auftreten und wie eine Erkrankung behandelt wird.»...
mehr lesen«Ich war übergewichtig und erschöpft – Eine vollwertige, pflanzliche Ernährung hat alles verändert»
«Bevor Weston die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung entdeckte, wog er 60 Pfund zu viel, stand kurz davor, Statine einnehmen zu müssen, und litt unter Konzentrationsschwierigkeiten und Müdigkeit.» Von Weston McGee Ich war 27 Jahre alt, als meine Mutter im Alter von...
mehr lesenFleischallergie: Familienvater stirbt kurz nach dem Grillen
«Ein 47-jähriger Familienvater bricht nach Verzehr eines Hamburgers zusammen und stirbt. Die Blutprobe zeigt: Er war allergisch gegen rotes Fleisch – ausgelöst von einem Zeckenstich» «Als er vier Stunden später auf die Toilette geht, überkommt ihn jedoch die Schwäche....
mehr lesenTierschützer vereinen verlorenes Seeotter-Baby mit Mutter – dank genialer Idee
«Vor der Küste Kaliforniens trieb ein Seeotter-Baby einsam im Wasser – laut rufend nach seiner Mutter. Mit einem Trick gelang nach wenigen Stunden eine rührende Zusammenführung»...
mehr lesenLeinsamen
«Als goldene Regel beim Verzehr von Leinsamen gilt: dazu reichlich trinken. Ohne Flüssigkeitszufuhr können die aufquellenden Leinsamen den Darm verkleben und Probleme bereiten. Das kann bis zu einem Darmverschluss führen – und zwar auch bei gesunden Menschen, die...
mehr lesenUndercover in Schottlands Lachs-Farmen: massenweise tote Tiere
«Es ist eine Beweissammlung über die millionenfache Tortur der Lachse in der Lebensmittelindustrie.» «Unter der Wasseroberfläche verbirgt sich eine grausame Realität: In den Netzen der Lachsindustrie leiden und sterben Millionen Fische.»...
mehr lesenAntibiotikaresistente Bakterien im Schlachthof-Abwasser direkt am Kinderspielplatz
https://aga-nordhessen.de/plukon-im-fokus/ https://www.hna.de/lokales/fritzlar-homberg/gudensberg-ort80906/multiresistente-keime-im-abwasser-kritik-am-schlachthof-plukon-94008214.html
mehr lesenDrückjagden: Wo sich der Hessische Jagdminister irrt
«Ende Oktober, Anfang November erteilt die Kirche im Rahmen von Hubertusmessen den Segen für die alljährliche Tötungsorgie in Deutschlands Wäldern: Sie sind der Auftakt zu Drückjagden, die bis in den Hochwinter durchgeführt werden.» «Drückjagden sind Bewegungsjagden,...
mehr lesenGrosse Studie aus Südkorea: Signifikant erhöhte Risiken für Krebserkrankungen im Zusammenhang mit der COVID-19-Impfung
Das onkogene Potenzial von SARS-CoV-2 wurde zwar hypothetisch postuliert, jedoch liegen nur unzureichende Daten aus der Praxis zu COVID-19-Infektionen und -Impfungen vor. Daher zielte diese groß angelegte, bevölkerungsbasierte retrospektive Studie in Seoul, Südkorea,...
mehr lesen“Wochenend-Scharfschützen” in Sarajevo zahlten, um auf Zivilisten und Kinder zu schiessen
«Während der Belagerung Sarajevos sollen wohlhabende Ausländer hohe Summen gezahlt haben, um als "Wochenend-Scharfschützen" auf Zivilisten zu feuern. Die italienische Justiz ermittelt.» «Der Vorwurf klingt so unfassbar wie erschütternd: Wohlhabende Ausländer sollen...
mehr lesenOrthorexie als intellektuelle Bankrotterklärung: Wenn gesunde Ernährung zur Krankheit erklärt wird
«Der Begriff Orthorexie (Orthorexia nervosa) wurde 1997 von dem US-amerikanischen Arzt Steven Bratman geprägt. In Anlehnung an die Bezeichnung Anorexia nervosa, die Magersucht, leitete er ihn von den griechischen Worten "orthos" für richtig und "orexis" für Appetit...
mehr lesen