Kategorie: Ernährung und Gesundheit
Von einer schwer Übergewichtigen zur Triathletin
Bei Übergewicht hat man zwei Möglichkeiten: Ernährung ändern und abnehmenAusreden wie „krank“, „Drüsen“, „Gene“ usw. gebrauchen und übergewichtig bleiben... mehr lesen
Vitamin B12
Um vegan zu werden, bedarf es einerseits der Empathie, um die Ausbeutung, das Quälen und die Ermordung von Tieren als (moralisches) Verbrechen abzulehnen. Andererseits kann man sich aber bei fehlender Empathie trotzdem noch für eine vegane Ernährung entscheiden,... mehr lesenZum Jahresende noch ein Höhepunkt des journalistischen Schwachsinns in der WELT: „Wie sehr schaden Veganer ihrer Gesundheit?“
Eine herausragend unqualifizierte Äusserung des Ernährungswissenschaftlers Markus Keller liefert offenbar die Steilvorlage für Autorin Gisela Gross: „Nach Einschätzung von Keller ist der Einfluss veganer Ernährung auf die Gesundheit immer noch unzureichend erforscht.“... mehr lesenSofort konsequent auf vegane Ernährung umstellen oder langsam Schritt für Schritt?
Die Antwort ist aus medizinischer Sicht ganz einfach, wenn man sich kurz die physiologischen Vorgänge im Körper betrachtet. Tatsache ist: Fett, Salz und Zucker machen süchtig. Milch und Milchprodukte enthalten in der Regel viel Fett, Zucker und sogenannte Casomorphine... mehr lesenKurze Zusammenfassung über die Gesundheitsgefahren durch Fisch
Quecksilber und Hirnentwicklung Wissenschaftler der Universität Granada in Spanien untersuchten den Einfluss einer Quecksilberbelastung auf die geistige Leistungsfähigkeit bei Vorschulkindern im Alter von 4 Jahren. Die Quecksilberkonzentrationen waren mit einem hohen... mehr lesenWeltweit fast 500.000 Krebsfälle jährlich durch Übergewicht
http://kurier.at/lebensart/gesundheit/weltweit-fast-500-000-krebsfaelle-jaehrlich-durch-uebergewicht/99.278.259 mehr lesen„Wer Pute isst, bekommt oft Antibiotika als Beilage“
„Im Extremfall seien während der nur sechsmonatigen Mast 21 Antibiotikabehandlungen nachgewiesen worden – mit bis zu zehn verschiedenen Wirkstoffen. ‚Das ist ein absolut krankes System‘, kritisierte Remmel.“ „Zu den Auswüchsen gehöre, dass inzwischen 80 Prozent der... mehr lesen
Was ist der wichtigste Vorteil der veganen Ernährung?
Dr. Ellsworth Wareham ist ein gutes Beispiel dafür, wie hoch die Lebensqualität auch noch im extrem hohen Alter sein kann, wenn man sich an die einfachen Hauptregeln einer gesunden veganen Ernährung hält. Denn wie bereits mehrfach von mir betont, ist nicht die Höhe... mehr lesenLesenswerter Artikel in der ZEIT„Nicht nur Fleischesser sind gefährdet, auch Vegetarier und Veganer.“
„Die Bauern kippen Antibiotika in ihren fast hermetisch abgeriegelten Ställen ins Trinkwasser der Schweine und Hühner und schaffen damit eine perfekte Brutstätte für antibiotikaresistente Keime, die dann später Ärzte in Praxen und Kliniken zur Hilflosigkeit verdammen.... mehr lesenVegetarische Ernährung ist nicht gesund! – das ergibt die Auswertung der Studien
Eine Reihe von Studien zum Gesundheitsstatus der Vegetarier stellt der amerikanische Arzt Dr. med. Michael Greger in einem Vortrag vor, den Sie hier auf Video sehen können. Dr. Greger ist weltweit eine der herausragenden Kapazitäten in der Auswertung... mehr lesenErnährungskommission warnt vor Fleischkonsum
Das Erstaunliche daran ist, dass in Kommission auch „Lobbyisten“ der Tierindustrie sitzen. Entsprechend enttäuscht ist auch Ruedi Hadorn, Direktor des Schweizer Fleisch-Fachverbandes: Dem Bericht fehle jede solide Basis... mehr lesen
Die Wahrheit
Die meisten Ärzte kennen die ernährungswissenschaftlichen Studien (also die Wahrheit) über die verheerenden gesundheitlichen Auswirkungen von Fleisch, Milchprodukten, Eiern und Fisch nicht. Die meisten Ernährungswissenschaftler kennen die ernährungswissenschaftlichen... mehr lesen