Kategorie: Vegane Ernährung
Ärztliche Empfehlung zur veganen Ernährung
Die Ärztin Dr. Holly Wilson empfiehlt für Kinder nach dem Abstillen die vegane Ernährung als die gesündeste. Dr. Wilson: „Kuhmilch ist ein giftiges Gebräu, voller Pestizide und Hormone.“ http://www.idausa.org/campaigns/vegan/ask_dr_wilson.html mehr lesenDie Manipulationsmethoden der Fleischindustrie und ihrer Helfer
Mit den gleichen skrupellosen Methoden agiert die Fleischindustrie. Ein gutes Beispiel ist immer wieder Mathilde Kersting vom „Forschungsinstitut für Kinderernährung“ (FKE), die auch momentan wieder gegen die vegane Ernährung wettert. Zwar sind die Aussagen fachlich... mehr lesen
Fehlende Intelligenz und fehlendes Mitgefühl sind die Gegner des Veganismus
Nachfolgender Beitrag im NDR-Fernsehen macht das Dilemma des Veganismus sehr deutlich: Veganismus ist eine Frage von Intelligenz und Mitgefühl. Die Dummen werden es nicht begreifen und die bösartigen Egoisten interessiert es nicht, was mit Tieren und Umwelt passiert.... mehr lesenDie gesündeste Ernährung
Es besteht mittlerweile kein vernünftiger Zweifel daran, dass die vegane Ernährung die gesündeste überhaupt ist. Die wissenschaftlichen Belege sind erdrückend, ja eindeutig. Trotz dieser Belege gelten tierliche Nahrungsmittel teilweise noch als gesund bzw. als... mehr lesenVegane Ernährung auch ideal bei extremen sportlichen Leistungen
Nicht nur Schnellkraftsportler wie der der 9fache Olympiasieger Carl Lewis (Sprint, Weitsprung) profitieren von gesunder veganer Ernährung (Interview mit Carl Lewis in einem der ersten ProVegan-Newsletter!). Gerade aber auch viele der besten Ultra-Ausdauersportler... mehr lesenNeue Studie zeigt: Milchprodukte machen fett, Getreide und Gemüse halten schlank
Kinder mit dem höchsten Konsum an Milchprodukten sind fast doppelt so häufig übergewichtig im Vergleich zu denen, die am wenigsten Milchprodukte konsumieren. Dies zeigt eine neue Studie, die im Nutrition Journal veröffentlicht wurde und auf den Ergebnissen von 1.764... mehr lesenFehlinformationen über vegane Ernährung
Immer wieder tauchen Fehlinformationen über vegane Ernährung auf, die von Autor zu Autor weitergegeben werden, offensichtlich ohne auf die Erkenntnisse wissenschaftlicher Studien Rücksicht zu nehmen. Angeblich seien Mangelerscheinungen für Eiweiss, Kalzium, Eisen und... mehr lesenAktuelle Stellungnahme der ADA („American Dietetic Association“, Amerikanische Gesellschaft für Ernährung) zur veganen und vegetarischen Ernährung.
Deutsche Version Englische Version mehr lesen