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Autor: Ernst Walter Henrich

Studie: Vitamin C und seine Bedeutung für die Haut

Vitamin C (Ascorbat) ist in allen Hautschichten vorhanden und spielt u. a. eine Rolle bei Kollagensynthese, Schutz vor oxidativem Stress/UV-induzierten Radikalen und Zellneubildung in der Epidermis. Viele Studien schauen auf Hautparameter nach Vitamin-C-Einnahme –... mehr lesen

Erfolgsgeschichte: Mit 28 Jahren nahm ich fast 10 Medikamente, dann habe ich meine Ernährung umgestellt

Von Sawani Soman Meine Beziehung zum Essen entstand lange bevor ich etwas über Gesundheit verstand. Ich wuchs mit Frittiertem, raffinierten Kohlenhydraten, Milchprodukten, Süssigkeiten und häufigem Fast Food und Lieferdiensten auf. Anfang 20 verstärkte sich dieses... mehr lesen