Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 1. Dezember 2017 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
„Die Häufigkeit vieler dieser Erkrankungen nimmt deutlich zu. In Frankreich etwa hat sich bei den entzündlichen Darmerkrankungen bei Jugendlichen die Zahl der Betroffenen von 1988 bis 2011 verdoppelt, sagt Gastroenterologe Gottfried Novacek, MedUni Wien. Aber auch die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Milch, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
Die Intensiv-Landwirtschaft mit Pestiziden ist nur notwendig, weil so grosse Mengen an Tierfutter für die Produktion von Fleisch, Milch und Eiern benötigt werden. Ca. 50 % der weltweiten Getreideernte und ca. 98 % der weltweiten Sojaernte werden an die „Nutztiere“... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. November 2017 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Bluthochdruck, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte
Laut einer Übersichtsarbeit und Meta-Analyse, die in „PLoS One“ veröffentlicht wurde, verringert die Reduzierung von gesättigten Fettsäuren und Transfetten das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Kindern und Jugendlichen. Die Forscher analysierten die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Zeitungsartikel
„Kein Land der EU gibt mehr für Gesundheit aus als Deutschland, nämlich 11,2 Prozent vom Bruttoinlandsprodukt. Nirgendwo stehen mehr Krankenhausbetten.“ „Die Pro-Kopf-Ausgaben für nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel sind europaweit die höchsten. Es gibt mehr... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Das Ärgerliche an solchen Berichten ist, dass sie den falschen Eindruck beim Leser erwecken, vegane Ernährung bestehe aus Ersatzprodukten bzw. sei ohne Ersatzprodukte nicht möglich. Vegane Ersatzprodukte sind zwar ethisch einwandfrei, aber aus gesundheitlicher Sicht... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Milch, Politik, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
Die Gefahren von Dioxin wurden genauso verheimlicht und heruntergespielt wie dies heutzutage bei den Gefahren durch Glyphosat, Fleisch, Fisch, Milch und Eiern geschieht. Diese widerlichen Mechanismen sind immer gleich bzw. ähnlich. Über 90 % aller kanzerogenen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Bluthochdruck, Zeitungsartikel
Anmerkung: Was ist der wissenschaftlich nachgewiesen sicherste Weg, ohne Nebenwirkungen den Blutdruck zu senken? Antwort: Eine fettarme gesunde vegane Ernährung. Warum sollte man blutdrucksenkende Medikamente nur als Mittel der letzten Wahl betrachten? Antwort: Weil... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Interviews
Menschen mit Empathie wollen nicht für das grausame Schicksal der Tiere, für den Welthunger, die Umweltschäden und für den Klimawandel verantwortlich sein. Intelligente Menschen erkennen die Manipulationen der Nahrungsmittelindustrie und der korrupten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Welthunger, Zeitungsartikel
„Theoretisch ist es möglich, die gesamte Landwirtschaft auf Bioanbau umzustellen und damit die Weltbevölkerung zu ernähren. Dazu müssten die Menschen ihre Ernährungsgewohnheiten allerdings drastisch umstellen. Sie dürften weniger Fleisch konsumieren und weniger... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 14. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Zeitungsartikel
Anmerkung: Das reicht allerdings nicht aus. Deshalb wäre mein Vorschlag: 0 % für alle unverarbeiteten pflanzlichen Nahrungsmittel 7 % für alle verarbeiteten pflanzlichen Nahrungsmittel 19 % für alle Produkte mit raffiniertem Zucker 29 % für alle Tierprodukte... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. November 2017 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Die Ärztin Dr. Aspalter führte eine Studie mit 99 Krebspatienten durch, um festzustellen, wie sich die Ernährung auf Krebserkrankungen auswirkt. Eine Gruppe ernährte sich omnivor, eine weitere vegetarisch und die dritte Gruppe vegan. Alle erhielten zusätzlich eine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung
Die Antwort ist ein eindeutiges JA! Die Umwelt wird vergiftet mit Pestiziden und anderen Giften. Aus Profitgründen und weil sich Deppen die Bäuche mit Tierprodukten vollhauen möchten. Denn wir brauchen so viel Getreide und Soja für die Massentierhaltungen, dass man... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Welthunger, Zeitungsartikel
Heute las ist im SPIEGEL den Artikel „Wurst-Ersatz enthält viel Salz“: http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/vegane-ernaehrung-wurst-ersatz-enthaelt-viel-salz-a-1177337.html Nur einer von vielen Artikeln, die die industriell hergestellten veganen Ersatzprodukte... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft
Die Propagandawelle gegen vegane Ernährung läuft, insbesondere gegen vegane Kinderernährung. Gerade konnte ich wieder einen Artikel auf der Webseite des öffentlich-rechtlichen Fernsehsenders MDR mit dem Titel „Wie gesund ist es, Kinder vegan zu ernähren?“ lesen, in... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. November 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Zeitungsartikel
„Campylobacter-Enteritis ist in Deutschland die häufigste durch Bakterien verursachte meldepflichtige Erkrankung. Risikofaktor ist vor allem der Verzehr von Hühnerfleisch.“ „Mit mehr als 70.000 gemeldeten Erkrankungen im Jahr 2016 und ähnlich hohen Zahlen in den... mehr lesen
