Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 15. November 2013 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung
A delicate Balance – ein empfindliches Gleichgewicht Ein Film über die Auswirkung von Tierprodukten auf Gesundheit und Umwelt (deutsche Version) http://www.youtube.com/watch?v=qstUkNSuSZQ mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. November 2013 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
http://www.welt.de/fernsehen/article121624066/Wenn-man-mit-42-Jahren-an-Alzheimer-erkrankt.html Milch erhöht Alzheimer Risiko Dies ist das Ergebnis einer Studie des „Taub Institute For Research On Alzheimer‘s Disease“ an der New Yorker Columbia-Universität. Fettreiche... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. November 2013 | Ernährung und Gesundheit
Man hört und liest öfters, dass sich die Menschen völlig falsche Vorstellung von Rolle der Gene machen, wenn es um Gesundheit und Krankheit geht. Deshalb möchte ich kurz Prof. Dr. Campbell zitieren, der dies wunderbar erklärt hat: „Die Konzentration auf die Gene... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. November 2013 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Die betrügerischen und manipulativen Methoden des FKE zugunsten der Tierindustrie sind auch in der vegan-feindlichen Presse gut dokumentiert. Der aktuelle Artikel über die Gefährdung des FKE:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. November 2013 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung
Es ist zwar theoretisch möglich, auch ohne ein Nahrungsergänzungsmittel genügend Vitamin B12 über eine vegane Ernährung aufzunehmen, aber z. B. aufgrund unserer modernen Hygiene, der ausgelaugten Böden in der Landwirtschaft und häufig existierender Störungen im... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Oktober 2013 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Milch, Vegane Ernährung
Kinder mit dem höchsten Konsum an Milchprodukten sind fast doppelt so häufig über gewichtig im Vergleich zu denen, die am wenigsten Milchprodukte konsumieren. Dies zeigt eine neue Studie, die im Nutrition Journal veröffentlicht wurde und auf den Ergebnissen von 1.764... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Oktober 2013 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung
Von der George Washington Universität wurde eine Studie an 64 übergewichtigen postmenopausalen Frauen durchgeführt. Die eine Hälfte der Probandinnen erhielt eine fettarme vegane Kost, die andere Hälfte eine Diät gemäss des amerikanischen National Cholesterol Education... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. Oktober 2013 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Vegane Ernährung
In einer Studie der spanischen Universitäten von Cordoba und Granada wurde Adipositas im Kindesalter untersucht. Ein erhöhter Verzehr tierlicher Proteine, besonders in frühen Lebensphasen, begünstigt die Entstehung von Übergewicht und Insulinresistenz. Das Gleiche... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Oktober 2013 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung
Immer wieder erreichen mich Anfragen wegen Soja. Dauernd werden Menschen verängstigt, weil sie Negatives über Soja von selbsternannten Pseudoexperten gelesen oder in Videos gehört haben. Deshalb hier meine Stellungnahme zu Soja, die den Stand der aktuellen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Oktober 2013 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit
Die westliche Ernährungsweise „Western Diet“ mit einer hohen Zufuhr gesättigter Fette, Tierprodukten und raffiniertem Zucker kann verschiedene Hirnsysteme schädigen. Wahrscheinlich trägt die westliche Ernährungsweise auch zur Entwicklung neurodegenerativer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Oktober 2013 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
Das ist die Aussage von Michael Krawinkel in der Vorankündigung seines Referats „Gesunde Kinderernährung unter vegetarischen Gesichtspunkten“ bei dem Kongress VegMed des Vebu (Vegetarierbund) Ist diese Aussage wahr oder eine dreiste, gesundheitsgefährdende Unwahrheit?... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Oktober 2013 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung
Der Muskelaufbau erfolgt sowohl mit tierlichem als auch mit pflanzlichem Eiweiss. Hier besteht kein Unterschied. Aber die gesundheitlichen Folgen der Ernährung in der Zukunft machen den Unterschied. Und zwar nicht nur bei Normalbürgern und Haustieren, sondern auch bei... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Oktober 2013 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Mehr als 30.000 Briten sind mit vCJD infiziert und tragen eine potenziell tödliche Erkrankung in sich http://www.welt.de/gesundheit/article120932732/Der-Rinderwahnsinn-ist-noch-nicht-ueberstanden.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Oktober 2013 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Absurd, aber Krankenkassen haben kein Interesse daran, dass die Versicherten gesund bleiben, denn höhere Krankheitskosten bedeuten lediglich höhere Beiträge für die Versicherten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Oktober 2013 | Ernährung und Gesundheit
Der Filmemacher Morgan Spurlock ernährte sich 30 Tage lang ausschließlich mit Tierqual Fast Food von der Hamburger-Kette McDonalds. Danach war er krank. Darüber machte er einen Dokumentarfilm: http://www.youtube.com/watch?v=nFvaJ-Nz2D8 mehr lesen
