Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 9. Oktober 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Die EPA hielt nicht nur eine Studie über Non-Hodgkin-Lymphome unter Verschluss, sie ignorierte auch andere Risiken jahrelang.» Nach einer Studie, welche die US-Umweltbehörde EPA 2016 anfertigte, kann das Pestizid Glyphosat Lymphdrüsen-Krebs auslösen. Die interne... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Oktober 2021 | Allgemein, Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Politik, Studien sonstige Krankheiten, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
«Eine Studie, im Auftrag der Europäischen Bürgerinitiative “save bees and farmers”, hat eine erschreckende Belastung von Hausstaub mit Pestiziden festgestellt. Insgesamt wurde der Hausstaub aus Schlafzimmern von Bürger*innen in 21 EU-Mitgliedsstaaten... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
«Wenn man sich vegan ernährt und hauptsächlich einfache Kohlenhydrate zu sich nimmt, werden die Vorteile der veganen Ernährung meiner Meinung nach geringer. Den ganzen Tag Nudeln mit gesüsster Tomatensosse zu essen, ohne andere nützliche vegane Zutaten, wird nicht... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Oktober 2021 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Während Veganer streng auf Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte verzichten, landen bei Flexiganern ab und zu auch tierische Nahrungsmittel auf dem Tisch. Wann und wie oft ist dabei jedem selbst überlassen.» Anmerkung: Demnach ist also jeder ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Oktober 2021 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel
Anmerkung: Aus ethischer Sicht sind Fleischersatzprodukte auf jeden Fall in Ordnung und ohne jeden Zweifel besser als das Original. Als hochverarbeitete Produkte sind sie je nach Produkt mehr oder weniger gesundheitlich bedenklich, aber zumindest gesünder als das... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. September 2021 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Politik, Zeitungsartikel
Die Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG) und die Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten (DANK) forderten, gesunde Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Nüsse von der Mehrwertsteuer zu befreien. Im Gegenzug sollten ungesunde, stark gezuckerte Produkte, etwa... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. September 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
Eine Studie, die im Fachmagazin BMJ Nutrition Prevention and Health veröffentlicht wurde, zeigt, dass ein höherer Obst- und Gemüseverzehr bei Schulkindern mit einer besseren psychischen Gesundheit einhergeht. Die Wissenschaftler verglichen die Werte für das psychische... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. September 2021 | Aktuelles, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Politik, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
«Werbekampagnen und Lobbying haben Kuhmilch zu einem Massenprodukt gemacht. Doch der Preis dafür ist hoch. Die versteckten Umweltkosten der deutschen Milchproduktion belaufen sich auf 7 bis 11 Milliarden Euro pro Jahr. Das berechnete CORRECTIV aus den Ergebnissen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. September 2021 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Veganer Bio-Joghurt ist einer der wenigen industriell hergestellten Produkte, die Platz in einer gesunden Ernährung haben und empfehlenswert sind. Dies gilt auch für Sauerkraut.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. September 2021 | Ernährung und Gesundheit, Studien Bluthochdruck, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung
Ein gesunder Lebensstil, der eine erhöhte körperliche Aktivität, eine Gewichtsreduzierung und eine Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten umfasst, verbessert den behandlungsresistenten Bluthochdruck, so das Ergebnis einer Studie, die im Fachmagazin... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. September 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Der Verzehr von Obst und Gemüse und ausreichend Bewegung können das Glücksempfinden steigern, so eine im Journal of Happiness Studies veröffentlichte Studie. Die Forscher verglichen die Ernährung und sportliche Betätigung mit Messungen der Lebenszufriedenheit von 40... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. September 2021 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs
Männer, die sich überwiegend pflanzlich ernähren, haben ein um 19 % geringeres Risiko, an Prostatakrebs zu sterben. Dies geht aus einer im Journal of Urology veröffentlichten Studie hervor. Die Wissenschaftler verglichen im Rahmen der Health Professionals Follow-Up... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. September 2021 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Eine gesunde Ernährung mit Schwerpunkt auf Obst und Gemüse reduziert die kardiovaskulären Risikofaktoren bei übergewichtigen Kindern, so das Ergebnis einer in Clinical Pediatrics veröffentlichten Studie. Die Wissenschaftler verglichen ein Jahr lang drei... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. September 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung
Die wissenschaftlichen Daten sind glasklar und unbestritten: Gefährdet durch das Coronavirus sind so gut wie ausschliesslich Menschen mit Übergewicht und chronisch ernährungsbedingten Erkrankungen. Wenn man sich die TV-Berichte über COVID-19-Erkrankte in Krankenhäuser... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. September 2021 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Politik, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Ein obligatorischer Lehrplan für pflanzliche Ernährung an der Wayne State University School of Medicine informiert Medizinstudenten und Kliniker über die Behandlung ernährungsbedingter Krankheiten, wie im International Journal of Disease Reversal and Prevention... mehr lesen
