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Kategorie: Klimawandel

Schwedische Studie: Nur mit einem deutlich reduzierter Konsum von Fleisch und Milchprodukten können die Klimaschutzziele noch erreicht werden

Keine gute Nachricht für Fleisch- und Milch-Liebhaber: Um die fortschreitende Erwärmung der Erde zu bremsen, ist eine Umstellung der Ernährungsweise nötig. Denn essen wir weiter so viel Fleisch und Milchprodukte wie bisher, dann werden sich die weltweiten Emissionen... mehr lesen

Bewusst Fleisch essen? Schritt für Schritt Tierprodukte reduzieren? Einen fleischfreien Tag einlegen?

Kann dies eine vernünftige Strategie zur Förderung des Veganismus sein? Was die Opfer (insbesondere die Tiere und die verhungernden Menschen) wohl dazu sagen würden, wenn sie erfahren, dass es sogar Veganer gibt, die sagen, dass eine Umstellung Zeit braucht, dass man... mehr lesen

Sehr lesenswerter Bericht einer ehemaligen Fleischesserin und Vegetarierin über ihre heutige Sichtweise

VEGAN – statt Vegetarisch Mehrere Jahre war ich Vegetarierin. Stolz darauf, als ehemalige Fleischesserin diesen Schritt geschafft zu haben, genoß ich die Produkte der Käsetheke und andere Köstlichkeiten aus Milch und Ei. Eine Zuckerkrankheit sowie ein guter... mehr lesen
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Stephen Emmott: Zehn Milliarden Suhrkamp Verlag 2013, 206 Seiten, 14,95 Euro Das Buch wurde heute im „Morgenmagazin“ vorgestellt und bestätigt von nichtveganer Seite die alternativlose Notwendigkeit der veganen Ernährung: Stephen Emmott ist ein britischer... mehr lesen

„Nachdenken über das Fleischessen“ – guter Vortrag durch Jürgen Durke

>„Dahinter stecke jedoch eine riesige Marketingstrategie der Fleischindustrie – unterstützt durch die Lobbyarbeit von Landwirtschaftsministerium und Subventionen der EU. „Man könnte fast sagen wir leben nicht in einer Demokratie, sondern in einer Fleischokratie“,... mehr lesen