Kategorie: Vegane Ernährung
Kochbuch VEGAN GESUND
Wir freuen uns sehr darüber, dass unser Kochbuch täglich mehr begeisterte Leser findet: Die Autorin und Malerin Gabriele Lendle schreibt: „Heute nochmal aus VEGAN GESUND von Raphael Lüthy und Ernst Walter Henrich gekocht: Pasta (in meinem Fall mit selbst gemachten... mehr lesen
100-jähriger Chirurg, der mit 95 in den Ruhestand ging, bei der Gartenarbeit
Dr. Ellsworth Wareham lüftet sein Geheimnis für seine Fitness: VEGANE ERNÄHRUNG Dr. Wareham ist ein Vorbild für vegane Ernährung, aber wegen seiner Tierversuche leider kein moralisches Vorbild.... mehr lesen
Was sind die übelsten Lügen über vegane Ernährung?
Vegane Ernährung ist eine Mangelernährung Wenn man die vegane Ernährung abwechslungsreich und nach den 7 Regeln durchführt, dann ist sie sogar die gesündeste Ernährung bzw. die einzig wirklich gesunde Ernährung in JEDEM Lebensalter. Die Daten aus den... mehr lesenAuch in diesem Jahr können Sie wieder entscheiden!
mehr lesenInteressante Fragen und meine Antworten, die für alle Ernährungsinteressierten wichtig sein könnten
Jana Wertz am 07.12.2014 um 16:51 „Sehr geehrter Dr. Henrich, ich bin leider ein Neuling auf dem Gebiet der veganen Ernährung, habe bis jetzt jedoch mehrere Bücher zu dem Thema gelesen und bin selber seit einem Jahr vegan. Ich habe Bücher von Campbell, Esselstyn und... mehr lesen
VEGAN GESUND – DAS KOCHBUCH
Es ist da! DAS Kochbuch für die vegan gesunde Küche. Der Schweizer Gourmetkoch Raphael Lüthy und der Arzt Dr. med. Ernst Walter Henrich präsentieren das erste Kochbuch, das die vegan gesunde Küche von ihrer geschmacklich herausragenden Seite zeigt. Der gesunde... mehr lesenZum Jahresende noch ein Höhepunkt des journalistischen Schwachsinns in der WELT: „Wie sehr schaden Veganer ihrer Gesundheit?“
Eine herausragend unqualifizierte Äusserung des Ernährungswissenschaftlers Markus Keller liefert offenbar die Steilvorlage für Autorin Gisela Gross: „Nach Einschätzung von Keller ist der Einfluss veganer Ernährung auf die Gesundheit immer noch unzureichend erforscht.“... mehr lesenSofort konsequent auf vegane Ernährung umstellen oder langsam Schritt für Schritt?
Die Antwort ist aus medizinischer Sicht ganz einfach, wenn man sich kurz die physiologischen Vorgänge im Körper betrachtet. Tatsache ist: Fett, Salz und Zucker machen süchtig. Milch und Milchprodukte enthalten in der Regel viel Fett, Zucker und sogenannte Casomorphine... mehr lesen
Was ist der wichtigste Vorteil der veganen Ernährung?
Dr. Ellsworth Wareham ist ein gutes Beispiel dafür, wie hoch die Lebensqualität auch noch im extrem hohen Alter sein kann, wenn man sich an die einfachen Hauptregeln einer gesunden veganen Ernährung hält. Denn wie bereits mehrfach von mir betont, ist nicht die Höhe... mehr lesen10 Gründe, wie und warum die vegane Ernährung günstiger ist als eine Ernährung mit tierlichen Produkten
http://www.peta.de/sparen#.VE4QTRbeik0 mehr lesenGladiatoren ernährten sich wahrscheinlich vegan
„Bei den Kämpfern handelte es sich um ausgesprochen kräftige Männer.“ „Historischen Quellen zufolge erhielten sie eine spezielle Diät. Diese bestand aus Bohnen und Getreide. In zeitgenössischen Berichten werden sie als „hordearii“ (Gerstenfresser) bezeichnet.“ Im... mehr lesen
Das beste und wichtigste Ernährungsbuch – „China Study“ von Professor Dr. T. Colin Campbell
Die Lektüre dieses Buchs empfehle ich Ihnen sehr. Denn kein anderes Buch könnte wichtiger für den Schutz Ihrer Gesundheit durch richtige Ernährung sein. Hier einige wichtige Kernaussagen aus dem Buch: „In der Tat zeigen diese Untersuchungsergebnisse, dass die grosse... mehr lesen
Was ist von der Kritik an Prof. Dr. Campbell und der „China Study“ zu halten?
Das beste und fundierteste Ernährungsbuch „China Study“ von Professor Dr. T. Colin Campbell von der Cornell Universität und seinem Sohn Dr. med. Thomas M. Campbell wird immer wieder von Helfern der Tierindustrie kritisiert. Prof. Campbell widerlegte diese Kritik in... mehr lesen