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Kategorie: Vegane Ernährung

Studie: Pflanzliche Ernährung senkt die Sterblichkeit an Herzkrankheiten und Krebs

von | 15. Dezember 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Vegane Ernährung

Laut einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie senkt eine pflanzliche Ernährung die Sterblichkeit an Herzkrankheiten, Krebs und allen anderen Ursachen. Die Wissenschaftler verglichen die Aufzeichnungen über die Ernährungsgewohnheiten mit... mehr lesen

Studie: «Bereits der Konsum eines doppelt so hohen Anteils an Pflanzen im Vergleich zur normalen Standardernährung ist mit einer um mehr als 90 % geringeren Wahrscheinlichkeit verbunden, an Brustkrebs zu erkranken»

von | 14. Dezember 2021 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Krebs, Vegane Ernährung

Anmerkung: Solche Studienergebnisse sind nicht neu, aber sie interessieren kaum jemanden. Oder haben Sie davon schon einmal in der Presse gelesen? Immerhin ist Brustkrebs der häufigste Krebs bei Frauen. Das Leid und die Todeszahlen durch Brustkrebs sind immens.... mehr lesen

Studie: Pflanzliche Lebensmittel verringern das Risiko eines kognitiven Rückgangs

von | 14. Dezember 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung, Vegane Senioren

Pflanzliche Lebensmittel wie Polyphenol-reiche Nahrungsmittel (d.h. Obst und Gemüse), Kakao, Kaffee, Pilze und Rotwein verringern das Risiko eines kognitiven Rückgangs, so eine im Fachmagazin Molecular Nutrition and Food Research veröffentlichte Studie. Die... mehr lesen

«Studie: Europäische Fleisch- und Milchkonzerne stoßen immer mehr Treibhausgase aus»

von | 13. Dezember 2021 | Allgemeine Studien, Klimawandel, Milch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

«Die 35 größten Fleisch- und Milchkonzerne in Europa stoßen laut einer Studie immer mehr Treibhausgase aus. Im Jahr 2018 machten sie fast sieben Prozent der gesamten Emissionen der EU aus, wie es in einer am Montag veröffentlichten Studie des Instituts für... mehr lesen

Studie bestätigt: Vegane Ernährung ist am besten für Mensch, Tier und Umwelt

von | 8. Dezember 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Studien sonstige Krankheiten, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

Anmerkung: Seltsam, dass man für diese Erkenntnis immer noch Studien braucht…… Vegan oder mediterran essen? Wie beide Ernährungsformen in Hinblick auf Tierwohl und die Umwelt abschneiden... mehr lesen

Was hat diese Frau für einen Mut! – Respekt, Respekt, Respekt

von | 21. November 2021 | Fernsehbeiträge, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Welthunger

Wenn ich mir dagegen die opportunistischen Lifestyle-Veganer anschaue, die als vorauseilende Entschuldigung sich fast überschlagen zu betonen, dass sie «nicht missionieren wollen» und dass das «Essen von Tierqualprodukten Privatsache» sei, dann wird mir erst so... mehr lesen

Studie: «Kinder sind ahnungslose Fleisch(fr)esser: Eine Gelegenheit, den Klimawandel zu bekämpfen»

von | 19. November 2021 | Allgemeine Studien, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung

Die wichtigsten Ergebnisse der Studie: Kinder sind nicht zuverlässig in der Lage, die Herkunft gängiger Lebensmittel zu bestimmen. 41 % der Kinder behaupteten, dass Speck aus einer Pflanze stammt. Kinder beurteilen Tiere als nicht geeignete Nahrungsquellen. Die... mehr lesen