Angemeldet als:
Logo
Kategorie: Zeitungsartikel

Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE): «Die Schweizer Ernährungsempfehlungen werden unhinterfragt verbreitet – selbst wenn es der Wissenschaft widerspricht»

von | 30. Juli 2021 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Politik, Zeitungsartikel

«Die Gönner der SGE: darunter Swissmilk, Schweizer Fleisch, Nestlé, Emmi, Unilever und McDonald’s. Einen negativen Artikel über eine dieser Grossfirmen im Ernährungssektor wird es somit kaum je geben. Unter anderem sieht man dies in der Behandlung der Milch:... mehr lesen

«Wenn man nicht eine gewisse Toleranz und eine Art Mitleid angesichts der menschlichen Dummheit entwickelt, kann man den Beruf gar nicht ausüben»

von | 29. Juli 2021 | Interviews, Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel

«Die Menschen glauben, es sei gut, “sich etwas zu gönnen”, zum Beispiel beim Shoppen. Über die Konsequenzen kann man ja später nachdenken.» «Es ist eine Illusion zu glauben, eine hohe Intelligenz und eine gute Ausbildung könne Menschen davor schützen, sich... mehr lesen

«Konventionelles Obst ist im Durchschnitt 100-fach höher mit Pestizidrückständen belastet als Bio-Obst»

von | 29. Juli 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel

«Zu diesem und weiteren Ergebnissen kommt das aktuelle Ökomonitoring des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamts in Stuttgart (CVUAS), bei dem Bio-Produkte auf Inhaltsstoffe, Rückstände und Belastungen untersucht werden. Wie bereits in den letzten Jahren zeigen die... mehr lesen

«Globale Lebensmittelverschwendung weitaus höher als bislang angenommen»

von | 24. Juli 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Menschenrechte, Politik, Welthunger, Zeitungsartikel

«Die Organisation hat auch Schätzungen zu Verlusten vor und während der Ernte beziehungsweise vor der Schlachtung mit in ihre Analyse einbezogen. Andere Schätzungen würden sich nur auf die Verluste nach der Ernte beziehen, heißt es in der Studie. Das Ergebnis: Statt... mehr lesen

Studie: Vegane Ernährung reduziert Beschwerden der Menopause um 84 % ohne Medikamente

von | 21. Juli 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

Eine Studie, die von der North American Menopause Society in der Fachzeitschrift Menopause veröffentlicht wurde, zeigt, dass eine pflanzliche Ernährung, die reich an Soja ist, mittelschwere bis schwere Hitzewallungen um 84 % reduziert, von fast fünf pro Tag auf... mehr lesen