Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 13. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs
Laut einer im European Journal of Cancer veröffentlichten Studie erhöht der Fleischkonsum das Risiko für Brustkrebs. Die Forscher untersuchten den Fleischkonsum und die Krebsinzidenzraten für 262.195 Frauen aus der UK Biobank über einen Zeitraum von 7 Jahren.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Anmerkung: Die Aussage „gesunden Zucker gibt es nicht“ ist dann richtig, wenn es sich um Fruktose und raffinierten Zucker handelt, die in verarbeiteten Produkten, Limonaden und Fruchtsäften zu finden sind. Dagegen ist der natürliche Zucker in Früchten – entgegen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge
Das ist eine ausgesprochen richtige und kluge Analyse nicht nur fast aller TV-Sendungen mit den Themen Ernährung und Übergewicht, sondern auch der aktuellen Ausgabe von „Hart aber fair“: „Zum Jahresanfang geht es, wenn man noch mehr Pech hat, um Abnehmpläne und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Zeitungsartikel
Die „Genuss-Redakteurin“ Denise Snieguole Wachter schreibt in ihrem Artikel zwar richtigerweise, dass eine „Ketogene Diät“ mit einem hohen Fettanteil und wenig Kohlenhydraten schädlich sei. Das hatte sie von einem amerikanischen Artikel übernommen, der verschiedene... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Zeitungsartikel
„Mit einem Pflaster hatten sie Mäusen einen Wirkstoff über die Haut verabreicht, der diese trotz fettreicher Nahrung nicht dick werden und überdies ihre Fettmasse schrumpfen ließ. Der Wirkstoff verwandelte das sogenannte weiße Fett, das Energie speichert, in braunes... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Krebs, Studien Milch
Laut einer Studie, die im Fachmagazin „The Prostate“ veröffentlicht wurde, erhöht Milchkonsum das Risiko für das Wiederauftreten von Prostatakrebs bei übergewichtigen und adipösen Männern. Die Wissenschaftler verfolgten den Krankheitsverlauf von 1.334 Teilnehmern des... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Für die Studie teilten die Wissenschaftler 100 Freiwillige (alle mit koronarer Herzerkrankung) entweder einer veganen oder einer tierproteinbasierten Diät zu, die den Ernährungsstandards der AHA (American Heart Association, Amerikanische Herzgesellschaft) entsprach.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Dezember 2017 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Anmerkung: Fleisch aus dem Labor mag zwar gegenüber den Tieren moralisch in Ordnung sein, trotzdem bleibt die Frage, warum Menschen so verrückt sind, die gesundheitlichen Schäden durch (Labor)Fleisch und insbesondere Tierprotein in Kauf zu nehmen. Zudem ist nach ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Dezember 2017 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Vegane Ernährung
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von Ernst Walter Henrich | 21. Dezember 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Bluthochdruck, Studien Demenz/Alzheimer, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
Eine Metaanalyse zeigte, dass sich der Austausch von tierlichen Protein hin zu pflanzlichen Protein in der Ernährung sehr positiv bemerkbar macht, indem die Blutfettwerte sinken und damit sich das Risiko für Herzkreislauferkrankungen stark vermindert. Referenz: Effect... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 19. Dezember 2017 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge
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von Ernst Walter Henrich | 16. Dezember 2017 | Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Nachdem Rob Mooberry mit einem Darmdurchbruch als Notfall in die Klinik eingeliefert wurde, stellten die Ärzte bei ihm stark fortgeschrittenen Darmkrebs fest. Er wurde operiert, erhielt Strahlentherapie und eine Chemotherapie. Obwohl der Krebs noch da war, entschied... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Dezember 2017 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
https://www.welt.de/kmpkt/article171128188/Das-wuerde-passieren-wenn-wir-alle-sofort-aufhoeren-wuerden-Fleisch-zu-essen.html Anmerkung: Ein erstaunlicher Artikel für die tierfeindliche WELT. Allerdings ist noch viel interessanter was passieren würde, wenn sich alle... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Dezember 2017 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Anmerkung: Wissenschaftler haben eine neue psychische Krankheit namens „Orthorexia nervosa“ erfunden, die sich angeblich in dem „ausgeprägten Drang äußert, nur möglichst gesunde Lebensmittel zu konsumieren“. Das muss man sich einmal auf der Zunge zergehen lassen: Wer... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. Dezember 2017 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Milch, Pelz und Leder, Politik, Sport und Veganismus, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Kleidung, Vegane Personen und Tiere
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