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Kategorie: Ernährung und Gesundheit

„Das würde passieren, wenn wir alle sofort aufhören würden, Fleisch zu essen“

https://www.welt.de/kmpkt/article171128188/Das-wuerde-passieren-wenn-wir-alle-sofort-aufhoeren-wuerden-Fleisch-zu-essen.html Anmerkung: Ein erstaunlicher Artikel für die tierfeindliche WELT. Allerdings ist noch viel interessanter was passieren würde, wenn sich alle... mehr lesen

Gestörtes Essverhalten und Zwangsstörungen sind bei Menschen, die sich fleischlos ernähren, nicht häufiger als bei Fleischessern

Anmerkung: Wissenschaftler haben eine neue psychische Krankheit namens „Orthorexia nervosa“ erfunden, die sich angeblich in dem „ausgeprägten Drang äußert, nur möglichst gesunde Lebensmittel zu konsumieren“. Das muss man sich einmal auf der Zunge zergehen lassen: Wer... mehr lesen

Metastudie: Das Vermeiden von gesättigten Fetten senkt das Risiko für Herzerkrankungen auch bei Kindern

Laut einer Übersichtsarbeit und Meta-Analyse, die in „PLoS One“ veröffentlicht wurde, verringert die Reduzierung von gesättigten Fettsäuren und Transfetten das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Kindern und Jugendlichen. Die Forscher analysierten die... mehr lesen

„Mängel bei vegetarisch-veganen Ersatzprodukten“ – „Vegetarisches und veganes Essen voller Mängel“

Das Ärgerliche an solchen Berichten ist, dass sie den falschen Eindruck beim Leser erwecken, vegane Ernährung bestehe aus Ersatzprodukten bzw. sei ohne Ersatzprodukte nicht möglich. Vegane Ersatzprodukte sind zwar ethisch einwandfrei, aber aus gesundheitlicher Sicht... mehr lesen

Dioxin – eine wirklich sehenswerte Dokumentation auch im Sinne der eigenen Gesundheit

Die Gefahren von Dioxin wurden genauso verheimlicht und heruntergespielt wie dies heutzutage bei den Gefahren durch Glyphosat, Fleisch, Fisch, Milch und Eiern geschieht. Diese widerlichen Mechanismen sind immer gleich bzw. ähnlich. Über 90 % aller kanzerogenen... mehr lesen