Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 4. September 2017 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
DGE: „Wählen Sie überwiegend pflanzliche Lebensmittel.“ Kommentar: Falsch. Richtig ist es, NUR pflanzliche Nahrungsmittel zu essen, denn es gibt keinen vernünftigen Grund, gesundheitsschädliche Tierprodukte zu wählen. DGE: „Essen Sie Milch und Milchprodukte wie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 31. August 2017 | Erfahrungsberichte, Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
http://www.faz.net/aktuell/stil/essen-trinken/gemuese-jeden-tag-elf-mal-essen-bis-es-schmeckt-15159247-p3.html?printPagedArticle=true#pageIndex_2 Diesen Beitrag als Podcast anhören Diesen Artikel als Podcast anhören:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. August 2017 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
„Die Belastung mit Rückständen wäre minimierbar, wenn unbehandelte Zutaten wie zertifizierte Bioqualitäten verwendet würden“ https://www.welt.de/gesundheit/article168130888/Jeder-zweite-Smoothie-enthaelt-Pflanzenschutzmittel.html mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. August 2017 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung
Forscher erstellten eine Metaanalyse und untersuchten dazu 49 Beobachtungs- und Interventionsstudien, die vegetarische und vegane Ernährung mit omnivorer Ernährung und deren Auswirkungen auf die Blutfette verglichen. Vegetarische Ernährung senkt den Cholesterinspiegel... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. August 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung
Dr. Michael Greger erklärt die Studie: https://nutritionfacts.org/video/treating-advanced-prostate-cancer-with-diet-part-1/... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. August 2017 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere
Falls eine vegane Ernährung – so wie von den Ernährungsbetrügern behauptet – angeblich eine Mangelernährung ist, dann müssten sich nach über 20 Jahren Mangelerscheinungen und gesundheitliche Defizite zeigen. Dies ist offensichtlich nicht der Fall. Die Werte liegen im... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. August 2017 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge
Dies gilt nicht für ganze Kokosnüsse. Es gilt das gleiche Prinzip wie bei allen Pflanzenölen: Öle sind gesundheitlich nachteilig, die vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmittel, aus denen die Öle gewonnen werden, sind dagegen gesund. Raffinierte Zucker wie Glukose und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. August 2017 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch
„Während der Milch- und Milchproduktekonsum von 1950 bis 1975 um das 21-Fache stieg, erhöhte sich die Anzahl der Schlaganfälle um 38 %. Herzkrankheiten stiegen um 35 %, die Brustkrebsraten stiegen um 77 %. Darmkrebs stieg um 77 Prozent. Lungenkrebs erhöhte sich um 300... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 17. August 2017 | Ernährung und Gesundheit, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
„Gülle als Resistenzschleuder: Auch bei uns in Deutschland gelangen durch Gülle aus der Tierhaltung große Mengen resistente Bakterien in die Umwelt, wie ein Test der Umweltorganisation Greenpeace belegt. Bei 68 Prozent der Gülleproben aus deutschen Schweineställen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. August 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch
Wissenschaftler untersuchten die Daten der „NIH-AARP Diet and Health Study“ mit 536 969 Teilnehmern hinsichtlich des Einflusses des Fleischverzehrs auf die Sterblichkeit. Die Studie zeigte einen Zusammenhang zwischen der Sterblichkeit und der Aufnahme von... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. August 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch
Bei den Teilnehmern der „SUN prospective cohort study“ untersuchte man den Zusammenhang zwischen Sterblichkeit und Ernährung. Die Studie zeigte bei Personen über 45 Jahren, dass der Verzehr von Fleisch und Fleischprodukten die Gesamtsterblichkeit erhöhte. Referenz:... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. August 2017 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Anmerkungen: Unbedingt schroten, am besten im Mixer, damit der Organismus die wertvollen Nährstoffe auch verwerten kann! Den Eisenbedarf mit dem Hämeisen aus Fleisch zu decken, ist so ziemlich das Dümmste was man machen kann, da Hämeisen und andere Bestandteile des... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. August 2017 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
„Jetzt soll untersucht werden, ob diese Form der Ernährung sogar eine Chemotherapie ersetzen kann.“ Anmerkungen: Eine Chemotherapie kann durch eine vegane Ernährung sicherlich nur in seltenen Fällen ersetzt werden. Sicher ist es aber, dass durch eine vegane Ernährung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 10. August 2017 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Zu der mangelhaften und nicht aussagekräftigen Studie der Universität Bristol ist Folgendes anzumerken: Es wurden nur Männer untersucht. Nur ein Geschlecht zu untersuchen, verursacht verzerrte Ergebnisse. Von den 9668 untersuchten Personen waren nur 350... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 8. August 2017 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
Nahezu wöchentlich sind in der Presse Artikel zu lesen, in denen Ärzte und vermeintliche Ernährungsexperten vor einer veganen Kinderernährung warnen. Dies hat sich zu einer regelrechten Hetzkampagne zum Nachteil der Volksgesundheit ausgeweitet. Interessant dabei ist,... mehr lesen
