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Kategorie: Vegane Ernährung

„Wer vegan isst, zerstört den Regenwald – oder nicht?“

von | 7. September 2020 | Allgemein, Allgemeine Berichte, Milch, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

„Die Antwort ist einfach: nein. Denn für den menschlichen Konsum werden nur zwei Prozent des weltweit angebauten Sojas verwendet.“ „Dass Soja zur Zerstörung des Regenwaldes beiträgt, ist also grundsätzlich nicht falsch. Der Grund liegt aber nicht etwa im Tofukonsum... mehr lesen

„Veganer Brot-Aufstrich im Test: Blei und Nickel gefunden“

von | 3. September 2020 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel

Anmerkung: Diese Aufstriche schmecken zwar in der Regel sehr gut, sind aber aus gesundheitlicher Sicht nicht zu empfehlen, weil sie in der Regel viel Öl enthalten und man nicht weiss, wie die Qualität der Zutaten ist. Ich empfehle daher eine eigene Paste (ohne Öl und... mehr lesen

BfR-Studie: „Veganismus: Vitamin B12 wird gut ergänzt, Jod ist das Sorgenkind“

von | 1. September 2020 | Aktuelles, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

Anmerkung: Warum jetzt auf einmal Jod Sorgen bei veganer Ernährung macht, ist schlicht und einfach erstaunlich. Der Bevölkerung wird generell zu jodiertem Speisesalz geraten, aber offensichtlich wissen es einige superschlaue Veganer besser. Von Algen als sehr guter... mehr lesen

Arte-Doku: Die zunehmende Verblödung aus wissenschaftlicher Sicht

von | 28. August 2020 | Aktuelles, Allgemeine Studien, Fernsehbeiträge, Milch, Politik, Studien Demenz/Alzheimer, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Schwangerschaft

Anmerkung: Die Aufnahme von PCB über Tierprodukte wurde zwar im Film erwähnt, aber die destruktive Wirkung von Quecksilber auf die kindlichen Gehirne durch Fischkonsum wurde leider vergessen. Letztlich ist aber wichtig, dass die abnehmende Intelligenz wissenschaftlich... mehr lesen

„Cowspiracy“ – Sollte jeder gesehen haben!

von | 23. August 2020 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Milch, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung

Für mich ist „Cowspiracy“ die beste Dokumentation, die ich je gesehen. Kein Film und kein Buch haben mir die Augen mehr geöffnet als dieser Dokumentarfilm. Leider muss er käuflich erworben werden und ist im Internet nicht frei zugänglich. Manchmal wird er von jemandem... mehr lesen