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Kategorie: Vegane Senioren

Vegane Ernährung – Allheilmittel oder Mangelernährung?

von | 14. Februar 2017 | Allgemein, Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren

Wenn man die Zeitungen aufschlägt, dann liest man immer öfter, dass die vegane Ernährung eine Mangelernährung sei und Kinder schädige. Dagegen behaupten viele Veganer, sie und ihre Kinder seien kerngesund, die Blutwerte seien optimal und sie hätten seit der... mehr lesen

Veganismus und das Problem mit Wahrheit und Lüge

von | 2. Februar 2017 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Milch, Politik, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Welthunger

Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte... mehr lesen

Hetze gegen vegane Ernährung – Fast immer gleich und zum Glück einfach zu widerlegen

von | 16. Januar 2017 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

Gebetsmühlenartig werden immer wieder die gleichen Vorurteile gegen eine vegane Ernährung – insbesondere bei Kindern – von Ärzten, Ernährungsberatern und der Presse vorgebracht: Es mangele an Nährstoffen in der veganen Ernährung. Als Beispiele und... mehr lesen

Anmerkungen zur Arte-Doku „Milch – Ein Glaubenskrieg“

von | 15. Januar 2017 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren

Schon der Titel der Sendung machte mich skeptisch. Aber die Doku übertraf meine schlimmsten Befürchtungen. Wenn es um die Milch geht, dann ist das kein Glaubenskrieg, sondern ein Krieg der Lügen aus Profitgründen gegen Wahrheit, Anstand, Moral und Empathie. Wenn es um... mehr lesen

Dr. Ellsworth Wareham, Chirurg, Veganer, extrem fit und über 100 Jahre alt

von | 5. Dezember 2016 | Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

“Dr. Ellsworth Wareham sieht die fettarme vegane Ernährung als die gesündeste Ernährung an, so wie sie von Prof. Campbell und besonders Dr. Esselstyn auf Grund der Ernährungsforschung empfohlen werden. Und Dr. Wareham praktiziert es auch so für sich selbst. Das... mehr lesen

Stellungnahme der AND (Amerikanische Gesellschaft für Ernährung) zur vegetarischen und veganen Ernährung (Dezember 2016)

von | 29. November 2016 | Allgemein, Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Sport und Veganismus, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel, Zitate

„Es ist die Position der Academy of Nutrition and Dietetics, dass sachgerecht geplante vegetarische Ernährungsformen, einschließlich der veganen Ernährung, gesund sind, ernährungsphysiologisch bedarfsgerecht sind und gesundheitliche Vorteile bei der Prävention und... mehr lesen

Immer mehr Kardiologen in den USA werden vegan

von | 27. November 2016 | China Study/Prof. Campbell/Dr. Esselstyn, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

http://www.care2.com/causes/another-cardiology-chief-goes-vegan-convinced-yet.html Anmerkung: Die koronare Herzerkrankung ist die häufigste Todesursache in den Industrieländern. Wissenschaftliche Studien haben eindeutig bewiesen bzw. nachgewiesen, dass eine fettarme... mehr lesen

Wichtige Aussagen aus dem Film HOPE FOR ALL

von | 25. November 2016 | Allgemein, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Menschenrechte, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Welthunger, Zeitungsartikel

Immer mehr Studien zeigen: Es gibt einen eindeutigen Zusammenhang zwischen der typisch westlichen Ernährungsweise und vielen Zivilisations­krankheiten. Gleichzeitig hat eine vollwertige pflanzliche Ernährung überraschend positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit.... mehr lesen

Ist es gesünder nur ganz wenig Fleisch und Fisch zu essen oder vollständig darauf zu verzichten?

von | 12. Oktober 2016 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

Die nationale Universität von Taiwan hat dies untersucht. Ergebnis: Diejenigen, die vollständig auf Fleisch und Fisch verzichteten, wiesen nur 50 % (Männer) bzw. 25 % (Frauen) der Diabeteserkrankungen auf im Vergleich zu denjenigen, die nur sehr wenig Fleisch oder... mehr lesen