Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 7. März 2017 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Raffinierter Zucker ist ein industrielles Kunstprodukt, das den Körper sehr schädigt. Man muss strikt zwischen raffiniertem Zucker und komplexen Kohlenhydraten unterscheiden. Komplexe Kohlenhydrate befinden sich in vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln und sind... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. März 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs
Laut einer Studie, die im Fachmagazin Cancer veröffentlicht wurde, verbessert der Konsum von Soja bei Brustkrebspatienten die Überlebensraten. Wissenschaftler überwachten 6.235 Brustkrebspatienten zusammen mit ihrer Ernährung und den Sterblichkeitsraten. Frauen mit... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. März 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs
Die Wissenschaftler erstellten eine Metaanalyse und stellten fest, dass der Verzehr von Fleischprodukten das Risiko für Blasenkrebs erhöht. Ein positiver Zusammenhang zwischen dem Verzehr von rotem Fleisch und dem Risiko für Blasenkrebs wurde in Fallkontrollstudien... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 5. März 2017 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung
Da das Referat in Englisch gehalten wird, hier in aller Kürze die wichtigsten Aussagen: Auch Veganer haben oft ein sehr ungünstiges Verhältnis von Omega-3-Fettsäuren zu Omega-6-Fettsäuren. Dies fördert nicht nur die Entzündungsneigung im Körper, sondern auch die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. März 2017 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Sport und Veganismus, Zeitungsartikel
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von Ernst Walter Henrich | 3. März 2017 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
“Die Deutschen werden immer dicker – deshalb nehmen auch Erkrankungen an den Nieren zu. Schon 30-Jährige sind betroffen. Die Schäden werden oft erst spät erkannt.”... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. März 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs
Nach einer Studie, die vom “National Cancer Institute” veröffentlicht wurde, steigen die Fälle von Darmkrebs bei jungen Menschen an. Die Wissenschaftler untersuchten die Krebsfälle bei den 490.305 Teilnehmern des SEER-Programms. In der Altersgruppe von 20... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 28. Februar 2017 | Diäten, Ernährung und Gesundheit, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Studien ergaben, dass eine Diät, die den Konsum von fettem Fleisch, Milchprodukten und Eiern einschränkt, das Cholesterin im Blut um 5 – 10 % senken kann, eine flexitarische oder vegetarische Ernährung um 10 – 15 %, eine vegane Ernährung um 15 – 25 %... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Februar 2017 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Politik
Alkohol versucht einen volkswirtschaftlichen Schaden von 58 Milliarden Euro (58.000.000.000 Euro). Dies hat erhebliche Folgen für die Gesundheit und die Gesundheitskosten. Der volkswirtschaftliche Schaden durch Tierprodukte Fleisch, Milch, Eier und Fisch liegt um ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. Februar 2017 | Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 25. Februar 2017 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
“Eine wissenschaftliche Langzeitstudie der Medizinischen Universität in Stockholm hat ergeben, dass Fleischkonsum die Lebenserwartung deutlich senkt. Ein gleichzeitig hoher Konsum von Obst und Gemüse kann die negativen Einflüsse eines hohen Fleischkonsums nicht... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Februar 2017 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Milch, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Nach einer Studie, die online im “American Journal of Epidemiology” veröffentlicht wurde, erhöht hoher Milchverbrauch die Gesamtmortalität deutlich. Forscher untersuchten den Milch-, Obst- und Gemüsekonsum von mehr als 140.000 Teilnehmern. Diejenigen, die... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. Februar 2017 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Politik
Aber es gibt auch guten Qualitätsjournalismus, der mutig den Finger in die Wunde legt und den widerlichen Sumpf aufzeigt. Denn die sehr sehenswerte Dokumentation von ZDF Zoom zeigt sehr gut die verheerende Bosheit von Industrie, Wissenschaft, Presse und Politik am... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Februar 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fisch, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Zeitungsartikel
Fisch aus Fischfarmen ist oft mit Erregern infiziert. Teilweise werden die Fische aus Kostengründen sogar mit dem Kot aus Schweineställen gefüttert. 25 % der Fische haben Plastik in ihrem Verdauungstrakt. Die Universität von Ghent fand heraus, dass Fischesser bis zu... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 21. Februar 2017 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Krebs, Studien Milch
Brustkrebs ist der häufigste Krebs bei Frauen. Mexikanische Wissenschaftler untersuchten den Einfluss der Ernährung auf Risiko für diesen häufigen Krebs. Sie stellten fest, dass Milchkonsum das Brustkrebsrisiko um das 7,2-fache erhöhte! Referenz: Galván-Salazar HR,... mehr lesen
