Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 30. November 2016 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Tierprodukte
Laut einer neuen Studie, die im BMJ veröffentlicht wurde, verursachen gesättigte Fettsäuren Herzerkrankungen. Die Forscher untersuchten 115.782 Teilnehmer der Health Professionals Follow-up-Study und der Nurses’ Health Study, die zu Beginn der Studie keine... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. November 2016 | Allgemein, Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Sport und Veganismus, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel, Zitate
„Es ist die Position der Academy of Nutrition and Dietetics, dass sachgerecht geplante vegetarische Ernährungsformen, einschließlich der veganen Ernährung, gesund sind, ernährungsphysiologisch bedarfsgerecht sind und gesundheitliche Vorteile bei der Prävention und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. November 2016 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Menschenrechte, Milch, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Welthunger
Auch wenn die schöne Dokumentation jetzt auf YouTube zu sehen ist, empfehle ich den Kauf der DVD, um die Verantwortlichen hinter dem Film zu... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. November 2016 | China Study/Prof. Campbell/Dr. Esselstyn, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
http://www.care2.com/causes/another-cardiology-chief-goes-vegan-convinced-yet.html Anmerkung: Die koronare Herzerkrankung ist die häufigste Todesursache in den Industrieländern. Wissenschaftliche Studien haben eindeutig bewiesen bzw. nachgewiesen, dass eine fettarme... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. November 2016 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Zitate
“Der Tierschutz, der den Tieren Leid und Schmerz ersparen soll, steht auf dem Papier. In den Ställen stehen millionenfach kranke Tiere. Und in den Regalen und Kühltruhen der Supermärkte liegen ihre Produkte, von denen fast alle, die sie kaufen, glauben, es wären... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. November 2016 | Allgemein, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Menschenrechte, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Welthunger, Zeitungsartikel
Immer mehr Studien zeigen: Es gibt einen eindeutigen Zusammenhang zwischen der typisch westlichen Ernährungsweise und vielen Zivilisationskrankheiten. Gleichzeitig hat eine vollwertige pflanzliche Ernährung überraschend positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 24. November 2016 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
“Eine gesunde Ernährung gilt als wichtig für die langfristige Gesundheit. Wie gesund sich die Bürger Europas ernähren, lässt sich allerdings schwer feststellen, ohnehin dürften die Ansichten dazu, was gesund ist und was nicht, divergieren. Die Statistiker der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. November 2016 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel
“Demnach zählen Antibiotikaresistenzen weltweit zu den größten gesundheitlichen Bedrohungen. Dabei dürften zwei Drittel des zukünftigen Wachstums des Antibiotikaeinsatzes auf den Lebensmittelsektor und dabei vor allem auf die Tierproduktion entfallen. Diese... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. November 2016 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Menschenrechte, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Welthunger
Dieser Film von Nina Messinger ist sehr zu empfehlen. Ich war überrascht über die fachliche Qualität, mit der die Themen Ernährung, Umweltschutz und Tierschutz abgehandelt werden. Mehrheitlich kommen sehr qualifizierte Experten zu Wort. Urteil: “Sehr... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. November 2016 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Zeitungsartikel
Forscher stellten eine Studie auf dem Kongress der “American Heart Association” vor, in der die Proteinaufnahme von 103.878 Frauen im Alter von 50 – 79 Jahren untersucht wurde. Frauen, die den höchsten Konsum von Tierprotein aufwiesen, hatten ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. November 2016 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Kinderernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
“Die Oxford Dictionaries haben das Wort “post-truth” (postfaktisch) zum internationalen Wort des Jahres 2016 gewählt.” “Seit dem Brexit und der US-Wahl ist ein neuer Begriff in aller Munde: “Postfaktisch” bezeichnet ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. November 2016 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Allerdings drohen die betroffenen Konzerne bereits mit Klagen, denn schliesslich geht doch der Profit der skrupellosen Gierigen über die Gesundheit unserer Kinder! Oder? Genauso läuft das System: Die Industrie darf ungesunde Nahrungsmittel produzieren, die Industrie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. November 2016 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Krebs, Studien Milch
Milchprodukte erhöhen das Risiko, an Prostatakrebs zu sterben. Dies ergab eine Meta-Studie, die im Fachmagazin “Nutrition Journal” veröffentlicht wurde. Forscher analysierten 11 Studien, die mehr als 700.000 Studienteilnehmer umfassten, und beurteilten den... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Oktober 2016 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zitate
“In seinem Aufsatz »Qualzuchten bei Nutztieren« zitiert der Agrarökonom und Professor für ökologische Tierhaltung an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung in Eberswalde, Bernhard Hörning, aus verschiedenen Praxisstudien. Danach wurden bei 55 bis 90 Prozent... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Oktober 2016 | Ernährung und Gesundheit, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zitate
“So ergab eine Auswertung von gut 50.000 geschlachteten Schweinen im Jahr 2004, dass nur 19 Prozent der Tiere aus ökologischer Haltung und nur 24 Prozent aus konventionellen Betrieben ohne tiermedizinischen Befund waren, das heißt: 76 bzw. 81 Prozent der... mehr lesen
