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Kategorie: Vegane Ernährung

Studie: Obst- und Gemüseverzehr verbessert das psychische Wohlbefinden von Schulkindern

von | 30. September 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung

Eine Studie, die im Fachmagazin BMJ Nutrition Prevention and Health veröffentlicht wurde, zeigt, dass ein höherer Obst- und Gemüseverzehr bei Schulkindern mit einer besseren psychischen Gesundheit einhergeht. Die Wissenschaftler verglichen die Werte für das psychische... mehr lesen

«Die Milchlobby: Wie unsere Milch dem Klima und der Umwelt schadet»

von | 30. September 2021 | Aktuelles, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Politik, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel

«Werbekampagnen und Lobbying haben Kuhmilch zu einem Massenprodukt gemacht. Doch der Preis dafür ist hoch. Die versteckten Umweltkosten der deutschen Milchproduktion belaufen sich auf 7 bis 11 Milliarden Euro pro Jahr. Das berechnete CORRECTIV aus den Ergebnissen... mehr lesen

Studie: Gesunder Lebensstil verbessert behandlungsresistenten Bluthochdruck

von | 29. September 2021 | Ernährung und Gesundheit, Studien Bluthochdruck, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Vegane Ernährung

Ein gesunder Lebensstil, der eine erhöhte körperliche Aktivität, eine Gewichtsreduzierung und eine Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten umfasst, verbessert den behandlungsresistenten Bluthochdruck, so das Ergebnis einer Studie, die im Fachmagazin... mehr lesen

Studie: Obst, Gemüse und Bewegung steigern die Glückgefühle

von | 29. September 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren

Der Verzehr von Obst und Gemüse und ausreichend Bewegung können das Glücksempfinden steigern, so eine im Journal of Happiness Studies veröffentlichte Studie. Die Forscher verglichen die Ernährung und sportliche Betätigung mit Messungen der Lebenszufriedenheit von 40... mehr lesen

Die Pandemie der Übergewichtigen und der chronischen ernährungsbedingten Erkrankungen – aber nicht der Ungeimpften!

von | 26. September 2021 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Menschenrechte, Politik, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung

Die wissenschaftlichen Daten sind glasklar und unbestritten: Gefährdet durch das Coronavirus sind so gut wie ausschliesslich Menschen mit Übergewicht und chronisch ernährungsbedingten Erkrankungen. Wenn man sich die TV-Berichte über COVID-19-Erkrankte in Krankenhäuser... mehr lesen

Erster obligatorischer Lehrplan für pflanzliche Ernährung für Medizinstudenten der Wayne State University

von | 23. September 2021 | Aktuelles, Ernährung und Gesundheit, Politik, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren

Ein obligatorischer Lehrplan für pflanzliche Ernährung an der Wayne State University School of Medicine informiert Medizinstudenten und Kliniker über die Behandlung ernährungsbedingter Krankheiten, wie im International Journal of Disease Reversal and Prevention... mehr lesen

Umweltbundesamt: «Die vegane Ernährung ist die umwelt- und klimafreundlichste Ernährung – Es ist nicht möglich, die Klimaziele aus dem Pariser Abkommen ohne Veränderungen in der Ernährung zu erreichen»

von | 19. September 2021 | Aktuelles, Fernsehbeiträge, Interviews, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung

Erstaunlich: «Das Bundesamt engagiert sich nicht für vegane Ernährung.» Anmerkung: Warum engagiert sich das Umweltbunddesamt bei dieser Faktenlage nicht für die «umwelt- und klimafreundlichste Ernährung»? Möchte man die Tierprodukte konsumierenden Klima- und... mehr lesen