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Kategorie: Vegane Ernährung

Studie bestätigt, was ich seit Jahren proklamiere: Vollwertige pflanzliche Ernährung führt zum Idealgewicht ohne zu Hungern

von | 12. August 2026 | Allgemeine Studien, Diäten, Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren

Die Studie untersucht nicht allgemein, ob vegane Ernährung gesund ist, sondern einen möglichen Grund dafür, weshalb eine fettarme vegane Ernährung in einem früheren Versuch zu Gewichtsverlust geführt hatte. Das Ergebnis: Die vegane Kost senkte die sogenannte... mehr lesen

«Flüssigkeitsmangel kann sich schnell sowohl körperlich als auch geistig bemerkbar machen»

von | 3. August 2026 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

«Deshalb solltest du gerade jetzt darauf achten, genug Wasser zu trinken. Ansonsten können gesundheitliche Risiken drohen, wie eine wissenschaftliche Studie zeigt.» «Die Leistungsfähigkeit beim Sport und im Beruf sinkt. Betroffene leiden unter Müdigkeit, Schwäche und... mehr lesen

Dr. med. Michael Greger analysiert Milch-Studien: Milchtrinker sterben früher

von | 1. August 2026 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren

Die Studien mit erhöhtem Mortalitätssignal Michaëlsson et al., BMJ 2014 – zwei schwedische Kohorten Untersucht wurden 61.433 Frauen und 45.339 Männer. Frauen, die mindestens drei Gläser Milch täglich tranken, hatten gegenüber Frauen mit weniger als einem Glas eine um... mehr lesen

Die Proteindebatte: Warum die Quelle (pflanzlich / tierlich) wichtiger ist als die Menge

von | 31. Juli 2026 | Ernährung und Gesundheit, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

Analyse von Dr. med. Michael Greger, deutsche Übersetzung: Ich erörtere ein Argument aus gesundheitspolitischer Sicht für eine Modernisierung der Definition von Proteinqualität. Im Jahr 2019 veröffentlichten Dr. David Katz und Kollegen, darunter einer meiner... mehr lesen

Studie: Positive Wirkungen von Vitamin C auf das Gehirn

von | 28. Juli 2026 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren

Die Forscher untersuchten, ob der Vitamin-C-Spiegel im Blut mit der Struktur des Gehirns zusammenhängt. Dafür analysierten sie Blutproben und MRT-Aufnahmen von 2.044 älteren Menschen aus Japan; das mittlere Alter lag bei ungefähr 69 Jahren. Menschen mit höheren... mehr lesen

Studien zeigen, dass Nahrungsmittel eine wesentliche Rolle bei Arthritis spielen

von | 24. Juli 2026 | Ernährung und Gesundheit, Studien Eier, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien Osteoporose, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

Nachfolgend ein ins Deutsche übersetzter Artikel des PCRM (Ärztkomitee für verantwortungsvolle Medizin): Arthritis ist eine Gruppe von Erkrankungen, die schmerzhafte und geschwollene Gelenke verursachen. Sie zählt zu den häufigsten Erkrankungen in den Vereinigten... mehr lesen

Wegen Ernährungs-Initiative: Jetzt wettern auch Linke gegen «Vegan-Zwang»

von | 19. Juli 2026 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Menschenrechte, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

«Mit SP-Ständerätin Franziska Roth (60) und Grünen-Nationalrätin Christine Badertscher (44) werben auch zwei linke Politikerinnen gegen den «Vegan-Zwang». Sie esse selbst Fleisch, sagte Roth an der Medienkonferenz. Jeder soll sich so ernähren können, wie er es... mehr lesen

EGMR: Ethischer Veganismus fällt unter den Schutz der Gewissensfreiheit

von | 16. Juli 2026 | Menschenrechte, Politik, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Personen und Tiere, Zeitungsartikel

Der Europäische Gerichtshof für Menschenrechte (EGMR) hat am 16. Juli 2026 entschieden, dass die Schweiz die Rechte zweier vegan lebender Personen verletzt hat. Die Beschwerdeführer hatten während eines Gefängnisaufenthalts beziehungsweise einer fürsorgerischen... mehr lesen

«Gesunder Lebensstil verringert auch Demenzrisiko»

von | 16. Juli 2026 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Studien Demenz/Alzheimer, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

«Bewegung, gesunde Ernährung und ein aktives Sozialleben können das Demenzrisiko senken, Rauchen und Alkohol haben den gegenteiligen Effekt.» «Anders als 2019 sieht die WHO inzwischen zudem klare Hinweise, dass Hörgeräte bei Menschen mit Hörverlust kognitiven... mehr lesen

Grenzenlose Dummheit im Alltag: «Da steht VEGAN drauf! Ich bin da nicht für! Für so einen neumodischen Blödsinn!»

von | 15. Juli 2026 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel

«Flohsamenschalen, bitte.» «Sehr gern», sage ich, greife routiniert zur Packung, reiche sie über den HV-Tisch, kläre über die Einnahme auf und den Zusammenhang mit der gleichzeitigen Einnahme von Medikamenten. Sie zahlt, alles läuft wie geschmiert. Ich lächle, sie... mehr lesen