Kategorie: Vegane Ernährung
von Ernst Walter Henrich | 13. September 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Diabetes, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Haustierernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Das Problem für Fleisch- und Milchliebhaber: Faserstoffe kommen ausschliesslich in pflanzlichen Nahrungsmitteln vor. Die optimale Menge Faserstoffe erreicht man nur mit einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. September 2025 | Aktuelles, Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel
«Diese Woche war es mal wieder so weit: In der EU wurde breit diskutiert, ob Begriffe wie Burger, Schnitzel oder Steak künftig exklusiv tierischen Produkten vorbehalten bleiben sollen.» «Auch Tiernamen, zum Beispiel Huhn oder Fisch, sollen laut EU-Parlament nicht mehr... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. September 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
Bei 6–8-jährigen Kindern war eine höhere Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren (ω-3 PUFAs) mit geringerem Myopie-Risiko, kürzerer axialer Augenlänge (langsameres Längenwachstum des Auges) und weniger myoper Brechkraft assoziiert. Hohe gesättigte Fette zeigten den... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. September 2025 | Fernsehbeiträge, Interviews, Tierschutz/Tierrechte, Tierversuche, Tierzucht, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere
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von Ernst Walter Henrich | 5. September 2025 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
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von Ernst Walter Henrich | 5. September 2025 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Trinkwasser, das länger als vier Stunden in der Leitung stand, sollte nicht für die Zubereitung von Speisen und Getränken verwendet werden, empfiehlt die Verbraucherzentrale. Wenn mehrere Stunden kein Wasser durch die Leitung geflossen ist, solltest du das Wasser... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. September 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Dr. med. Michael Greger fasst zusammen: «Zur psychischen Gesundheit gehört sowohl das Fehlen psychischer Erkrankungen als auch das Vorhandensein von Wohlbefinden. Der Verzehr von mehr Obst und Gemüse wird mit grösserem Glück, grösserer Lebenszufriedenheit und sogar... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. September 2025 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Der altbekannte Mythos, dass Pilze nicht aufgewärmt werden dürften, ist längst überholt. Er stammt aus einer Zeit, als es noch nicht in jedem Haushalt Kühlschränke gab und die Aufbewahrung von Speisen dementsprechend anderen Regeln unterlag. Heute ist auch das... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 1. September 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung
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von Ernst Walter Henrich | 1. September 2025 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
«Wir machen es täglich und ein Leben lang, aber anscheinend trotzdem alle falsch: auf dem Klo sitzen.» «Hauptsächlich liegt das Problem an unserer Sitzhaltung. In der westlichen Kultur setzen wir uns auf die Toilette: Das klemmt den Enddarm ab.» «Hocken ist besser als... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 29. August 2025 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Von Jet Benitez «Ich bin in Manila auf den Philippinen aufgewachsen und zog 2006 mit meiner Familie nach Boulder, Colorado. Obwohl ich das Meer und die Strände vermisste, verliebte ich mich schnell in das Wandern in den Bergen Colorados. Meine Ernährung... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 25. August 2025 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Krebs, Vegane Ernährung, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 22. August 2025 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Bluthochdruck, Studien Diabetes, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
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von Ernst Walter Henrich | 21. August 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Demenz/Alzheimer, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren
Die westliche Ernährung ist reich an gesättigten tierlichen Fetten und raffiniertem Zucker. Der Konsum dieser Lebensmittel führt regelmässig zu Fettleibigkeit, Stoffwechsel- und Herz-Kreislauferkrankungen sowie Krebs. Es gibt starke Hinweise darauf, dass diese... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. August 2025 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
«Profis wie Lewis Hamilton schwören jedenfalls auf einen fleischlosen Speiseplan. Er selbst hat in mehreren Interviews betont, dass er sich seit der Umstellung gesünder und leistungsfähiger fühle und mehr Energie verspüre.» «Auch Lewis Hamilton setzt auf eine... mehr lesen
