Kategorie: Ernährung und Gesundheit
von Ernst Walter Henrich | 6. Februar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Zeitungsartikel
Wieder ein typischer Artikel über eine bei chronischen Erkrankungen ignorante und unfähige Medizin. Ärzte, die wahrscheinlich zu eng mit der Pharmaindustrie verbunden sind, propagieren die Einnahme von sog. Statinen, die den Cholesterinspiegel senken. Der Nachteil der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Februar 2018 | Allgemein, Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Milch, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierversuche, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
So steht es in dem Leitartikel des SPIEGEL 6/2018. Und weiter heisst es dort: „Das Antlitz unserer tierischen Verwandten macht uns die Skrupellosigkeit dieser Industrie bewusst, ihre Bereitschaft, moralische Grundsätze zu missachten, wenn es dem Geschäft dient. Wir... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Tierprodukte
Laut einer Studie, die in JAMA Oncology veröffentlicht wurde, spielen entzündungsfördernde Nahrungsmittel wie Fleisch eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Darmkrebs. Forscher überwachten 121.050 Teilnehmer über 26 Jahre und bewerteten ihre Ernährungsweisen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 18. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Anmerkung: Es ist zumindest erfreulich, dass so viele Eltern der überwältigend grossen Anzahl unwissender Ärzte und korrupter Ernährungswissenschaftler trotzen und die wissenschaftlichen Fakten erkannt haben, die eindeutig die vegane Ernährung als die gesündeste... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 15. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Sport und Veganismus, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren
Sehenswerter Dokumentarfilm, der nicht nur erklärt, wie eine gesunde Ernährung ausschaut, sondern auch offenlegt, warum die meisten Ärzte und Ernährungswissenschaftler nicht die gesündeste Ernährung empfehlen. „In ihrer neuesten Dokumentation »What The Health«... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs
Laut einer im European Journal of Cancer veröffentlichten Studie erhöht der Fleischkonsum das Risiko für Brustkrebs. Die Forscher untersuchten den Fleischkonsum und die Krebsinzidenzraten für 262.195 Frauen aus der UK Biobank über einen Zeitraum von 7 Jahren.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 11. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Anmerkung: Die Aussage „gesunden Zucker gibt es nicht“ ist dann richtig, wenn es sich um Fruktose und raffinierten Zucker handelt, die in verarbeiteten Produkten, Limonaden und Fruchtsäften zu finden sind. Dagegen ist der natürliche Zucker in Früchten – entgegen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge
Das ist eine ausgesprochen richtige und kluge Analyse nicht nur fast aller TV-Sendungen mit den Themen Ernährung und Übergewicht, sondern auch der aktuellen Ausgabe von „Hart aber fair“: „Zum Jahresanfang geht es, wenn man noch mehr Pech hat, um Abnehmpläne und... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Zeitungsartikel
Die „Genuss-Redakteurin“ Denise Snieguole Wachter schreibt in ihrem Artikel zwar richtigerweise, dass eine „Ketogene Diät“ mit einem hohen Fettanteil und wenig Kohlenhydraten schädlich sei. Das hatte sie von einem amerikanischen Artikel übernommen, der verschiedene... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 6. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Zeitungsartikel
„Mit einem Pflaster hatten sie Mäusen einen Wirkstoff über die Haut verabreicht, der diese trotz fettreicher Nahrung nicht dick werden und überdies ihre Fettmasse schrumpfen ließ. Der Wirkstoff verwandelte das sogenannte weiße Fett, das Energie speichert, in braunes... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 4. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Krebs, Studien Milch
Laut einer Studie, die im Fachmagazin „The Prostate“ veröffentlicht wurde, erhöht Milchkonsum das Risiko für das Wiederauftreten von Prostatakrebs bei übergewichtigen und adipösen Männern. Die Wissenschaftler verfolgten den Krankheitsverlauf von 1.334 Teilnehmern des... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 3. Januar 2018 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel
Für die Studie teilten die Wissenschaftler 100 Freiwillige (alle mit koronarer Herzerkrankung) entweder einer veganen oder einer tierproteinbasierten Diät zu, die den Ernährungsstandards der AHA (American Heart Association, Amerikanische Herzgesellschaft) entsprach.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Dezember 2017 | Ernährung und Gesundheit, Zeitungsartikel
Anmerkung: Fleisch aus dem Labor mag zwar gegenüber den Tieren moralisch in Ordnung sein, trotzdem bleibt die Frage, warum Menschen so verrückt sind, die gesundheitlichen Schäden durch (Labor)Fleisch und insbesondere Tierprotein in Kauf zu nehmen. Zudem ist nach ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Dezember 2017 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Milch, Vegane Ernährung
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von Ernst Walter Henrich | 21. Dezember 2017 | Ernährung und Gesundheit, Studien Bluthochdruck, Studien Demenz/Alzheimer, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung
Eine Metaanalyse zeigte, dass sich der Austausch von tierlichen Protein hin zu pflanzlichen Protein in der Ernährung sehr positiv bemerkbar macht, indem die Blutfettwerte sinken und damit sich das Risiko für Herzkreislauferkrankungen stark vermindert. Referenz: Effect... mehr lesen
