Kategorie: Vegane Kinderernährung
von Ernst Walter Henrich | 25. November 2016 | Allgemein, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Klimawandel, Menschenrechte, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Welthunger, Zeitungsartikel
Immer mehr Studien zeigen: Es gibt einen eindeutigen Zusammenhang zwischen der typisch westlichen Ernährungsweise und vielen Zivilisationskrankheiten. Gleichzeitig hat eine vollwertige pflanzliche Ernährung überraschend positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit.... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 20. November 2016 | Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
“Meine Mama hat auf Facebook ein Video von einer Freundin gesehen und das war so schlimm, dass sie dann an dem Tag nichts Tierisches mehr essen konnte. Das ging dann auch am nächsten Tag so und dann hat sie ganz viel darüber gelesen und sich informiert. Danach... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 16. November 2016 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Umweltzerstörung, Vegane Kinderernährung, Welthunger, Zeitungsartikel
“Die Oxford Dictionaries haben das Wort “post-truth” (postfaktisch) zum internationalen Wort des Jahres 2016 gewählt.” “Seit dem Brexit und der US-Wahl ist ein neuer Begriff in aller Munde: “Postfaktisch” bezeichnet ein... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 13. November 2016 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Allerdings drohen die betroffenen Konzerne bereits mit Klagen, denn schliesslich geht doch der Profit der skrupellosen Gierigen über die Gesundheit unserer Kinder! Oder? Genauso läuft das System: Die Industrie darf ungesunde Nahrungsmittel produzieren, die Industrie... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Oktober 2016 | Ernährung und Gesundheit, Politik, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zitate
“In seinem Aufsatz »Qualzuchten bei Nutztieren« zitiert der Agrarökonom und Professor für ökologische Tierhaltung an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung in Eberswalde, Bernhard Hörning, aus verschiedenen Praxisstudien. Danach wurden bei 55 bis 90 Prozent... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Oktober 2016 | Ernährung und Gesundheit, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zitate
“So ergab eine Auswertung von gut 50.000 geschlachteten Schweinen im Jahr 2004, dass nur 19 Prozent der Tiere aus ökologischer Haltung und nur 24 Prozent aus konventionellen Betrieben ohne tiermedizinischen Befund waren, das heißt: 76 bzw. 81 Prozent der... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. Oktober 2016 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Tierschutz/Tierrechte, Tierzucht, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zitate
“Wer Milch kauft – oder irgend ein anderes Milchprodukt -, kauft ahnungslos immer auch Milch von Kühen, die euterkrank sind. Es gibt in den Kühlregalen der Supermärkte keine Milch, keinen Joghurt und keinen Käse, die ausschließlich von gesunden Kühen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 27. Oktober 2016 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Der Ernährungsexperte Robert Cohen schreibt dazu: Laut einer Mitteilung des “Centers for Disease Control” (CDC) im Oktober 2016, verdoppelten sich die Fälle von Fettleibigkeit bei Kindern und vervierfachten sich bei Jugendlichen in den vergangenen 30... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 26. Oktober 2016 | Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
“Eine Meraner Mutter will für ihr Kind gerichtlich eine vegane Ernährung erwirken. Nicht auf dem Speiseplan stehen vegane Gerichte. Dies aus einem ganz bestimmten Grund: „Wir waren nach Absprache mit Ernährungsexperten der Ansicht, dass eine rein vegane... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 23. Oktober 2016 | Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
Im englischsprachigen Raum sind Journalisten (im Gegensatz zum deutschsprachigen Raum) augenscheinlich eher in der Lage zu differenzieren, wenn es um vegane Ernährung geht. Im deutschsprachigen Raum wird im Allgemeinen die vegane Kinderernährung als ungeeignet... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 12. Oktober 2016 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel
Die nationale Universität von Taiwan hat dies untersucht. Ergebnis: Diejenigen, die vollständig auf Fleisch und Fisch verzichteten, wiesen nur 50 % (Männer) bzw. 25 % (Frauen) der Diabeteserkrankungen auf im Vergleich zu denjenigen, die nur sehr wenig Fleisch oder... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 9. Oktober 2016 | Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel
“Bei einem elf Monate alten Kind im US-Bundesstaat Pennsylvania wurden Entwicklungsstörungen entdeckt. Der Grund sei die vegane Ernährung, die seine Mutter dem Baby aufgezwungen habe, glaubt der Vater.” Da haben wir wieder den typischen Fall: Krankes... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 7. Oktober 2016 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Diabetes, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft
Bekanntlich explodieren die Diabetes-Erkrankungen in den Industrieländern. Dies müsste nicht sein. Dr. med. Michael Greger stellt die Studien vor, die beweisen, dass der Typ-2-Diabetes durch eine vegane Ernährung sogar geheilt werden kann. Dies ist schon seit 1935 (!)... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 30. September 2016 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel
Nachfolgend ein Interview mit Peter Grimm von der DGE und meiner fachlichen Meinung dazu, jeweils gekennzeichnet als “Anmerkung” in fetter Schrift: „Eine Mischkost ist das Sicherste“ Experte: Vegane Ernährung hat auch Risiken – Fleisch und Milch ersetzen... mehr lesen
von Ernst Walter Henrich | 22. September 2016 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft
Man hört öfters die erstaunliche Behauptung, dass eine vegane Ernährung nicht “natürlich” sei und deshalb nicht die ideale Ernährung für den Menschen darstelle. Das ist natürlich totaler Unfug. Die Gründe. 1. Ob eine Ernährung gesund ist, entscheidet sich... mehr lesen
