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Kategorie: Vegane Senioren

«Pestizide im Apfelanbau: Ein reales Problem»

von | 27. Oktober 2025 | Ernährung und Gesundheit, Interviews, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

«In Deutschland werden jedes Jahr rund 31.000 Tonnen reine Pestizidwirkstoffe verkauft. Äpfel sind in Deutschland die Kultur, in der die allermeisten Pestizide eingesetzt werden. Das zeigen staatliche Auswertungen anhand von Stichproben regelmäßig.» «Denn Landwirte... mehr lesen

Studie: Unterschiede von Vitamin D2 und D3

von | 6. Oktober 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren

Ziel der Studie: Untersucht wurden die unterschiedlichen Auswirkungen von Vitamin D₂ (Ergocalciferol) und D₃ (Cholecalciferol) auf die menschliche Immunantwort. Methodik: Die Forscher analysierten die Genexpressionsmuster (Transkriptome) im Blut von Probanden nach... mehr lesen

5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag?

von | 5. Oktober 2025 | Ernährung und Gesundheit, Studien Krebs, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

«Es gibt übrigens Hinweise darauf, dass es sogar mehr als fünf Portionen pro Tag sein dürfen: Eine Studie aus England hat herausgefunden, dass die Teilnehmenden, die sieben oder mehr Portionen Gemüse verzehrten ein um 42 Prozent niedrigeres Sterberisiko innerhalb des... mehr lesen

Fallstudie: Senkung des Lp(a)-Spiegels und des kardiovaskulären Risikos nach einem fernüberwachten Fasten nur mit Wasser bei einer postmenopausalen Frau, die bereits eine vollwertige pflanzliche Ernährung befolgt

von | 3. Oktober 2025 | Allgemeine Studien, Erfahrungsberichte, Ernährung und Gesundheit, Studien Bluthochdruck, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Senioren

Diese Studie beschreibt den Fall einer postmenopausalen, normalgewichtigen weissen Frau mit idiopathischer Dyslipidämie in der Vorgeschichte. Sie wies hohen systolischen Blutdruck, erhöhte Gesamtcholesterinwerte, LDL-Cholesterin und Lipoprotein(a) [Lp(a)] – einen... mehr lesen

Erfolgsgeschichten: «Nachdem ich auf hochverarbeitete vegane Lebensmittel verzichtet habe, bin ich schmerzfrei und 36 Kilo leichter»

von | 23. September 2025 | Allgemeine Berichte, Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

Von Jolie Blanche Levene Pryor, 5. September 2025 Jolie Blanche Levene-Pryor dachte, eine vegane Ernährung würde ihr helfen, ein gesundes Gewicht zu erreichen. Doch erst als sie sich auf eine vollwertige, pflanzliche Ernährung umstellte – und auf stark verarbeitete... mehr lesen

Der Mensch, ein geborener Fleisch(fr)esser?

von | 20. September 2025 | Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Jagd, Klimawandel, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

«Viele suchen heute in der fernen Vergangenheit nach einer Rechtfertigung für ihren Fleischkonsum. Doch Fachleute bezweifeln zunehmend, dass Fleisch zur Menschwerdung beitrug.» «Heute isst rein statistisch jeder Deutsche rund 1100 Tiere in seinem Leben – darunter... mehr lesen

Studie: Gesunde vegane Ernährung senkt Sterberisiko bei Diabetes, ungesunde vegane Ernährung erhöht es

von | 18. September 2025 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren

Untersucht wurde, wie sich unterschiedliche pflanzenbetonte Ernährungsweisen (einheitlich, „gesund“, „ungesund“) auf das Sterberisiko (alle Ursachen) bei Menschen mit Typ-2-Diabetes auswirken und ob bestimmte Untergruppen mit Diabetes stärker oder schwächer... mehr lesen

Studien: Faserstoffe sind wichtig für Mikrobiom und schützen vor Herzkreislauferkrankungen, Krebs, Diabetes, Hirnschlag und vorzeitigem Tod

von | 13. September 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Diabetes, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Haustierernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren

Das Problem für Fleisch- und Milchliebhaber: Faserstoffe kommen ausschliesslich in pflanzlichen Nahrungsmitteln vor. Die optimale Menge Faserstoffe erreicht man nur mit einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung.... mehr lesen

Studien: Erhöhter Obst- und Gemüsekonsum verbessern Stimmung und Lebenszufriedenheit messbar

von | 4. September 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

Dr. med. Michael Greger fasst zusammen: «Zur psychischen Gesundheit gehört sowohl das Fehlen psychischer Erkrankungen als auch das Vorhandensein von Wohlbefinden. Der Verzehr von mehr Obst und Gemüse wird mit grösserem Glück, grösserer Lebenszufriedenheit und sogar... mehr lesen

«Erfolgsgeschichten: Durch die Keto-Diät verschlimmerte sich meine Herzkrankheit, die Umstellung auf pflanzliche Ernährung heilte sie»

von | 29. August 2025 | Erfahrungsberichte, Erfolgsberichte, Vegane Ernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

Von Jet Benitez «Ich bin in Manila auf den Philippinen aufgewachsen und zog 2006 mit meiner Familie nach Boulder, Colorado. Obwohl ich das Meer und die Strände vermisste, verliebte ich mich schnell in das Wandern in den Bergen Colorados. Meine Ernährung... mehr lesen