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Kategorie: Studien Fleisch

Darmkrebsrisiko: Erstaunlich gute Ernährungstipps aus dem Universitätsspital Zürich

von | 25. März 2026 | Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

«Ein sogenanntes Superfood im eigentlichen Sinn gibt es nicht. Kein einzelnes Lebensmittel kann Darmkrebs verhindern. Entscheidend ist nicht ein bestimmtes Pulver, eine exotische Beere oder ein Trendprodukt, sondern das gesamte Ernährungsverhalten über längere Zeit.... mehr lesen

Umfrage: Fast die Hälfte der Erwachsenen kennt den Zusammenhang zwischen dem Konsum von verarbeitetem Fleisch und Darmkrebs nicht

von | 4. März 2026 | Allgemeine Berichte, Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Zeitungsartikel

Kurz vor Beginn des Nationalen Monats zur Aufklärung über Darmkrebs im März ergab eine neue Umfrage des Physicians Committee for Responsible Medicine/Morning Consult, dass fast die Hälfte der Amerikaner nicht weiss, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch das... mehr lesen

Studie der Ben-Gurion-Universität: Der verbreitete Glaube, Kinder müssten Tierprodukte essen, um gesund zu wachsen, ist ein Mythos

von | 20. Februar 2026 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Zeitungsartikel

«Für die Untersuchung werteten Wissenschaftler der Ben-Gurion-Universität und des israelischen Gesundheitsministeriums Daten von rund 1,2 Millionen Kindern aus, die zwischen 2014 und 2023 erfasst wurden. Berücksichtigt wurden unter anderem Gewicht, Körpergröße und... mehr lesen

Welche ultra-hochverarbeiteten Lebensmittel fördern besonders Krankheit und Tod?

von | 2. Februar 2026 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Bluthochdruck, Studien Diabetes, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung

Dr. med. Michael Greger hat die Studien dazu ausgewertet und liefert die Antwort: Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Limonaden.... mehr lesen

«8 Wochen Fleisch vs. vegan – Zwillingsstudie mit eindeutigem Ergebnis»

von | 17. Dezember 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Adipositas/Fettleibigkeit, Studien Bluthochdruck, Studien Diabetes, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Schwangerschaft, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

«Was macht vegane Ernährung mit dem Körper? Forschenden gelang ein nahezu optimaler Vergleich mit eineiigen Zwillingen: Während sich ein Teil zwei Monate lang rein pflanzlich ernährte, aß der andere zusätzlich zu Obst und Gemüse tierische Produkte.» «Den... mehr lesen

Studien: Faserstoffe sind wichtig für Mikrobiom und schützen vor Herzkreislauferkrankungen, Krebs, Diabetes, Hirnschlag und vorzeitigem Tod

von | 13. September 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Diabetes, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Vegane Ernährung, Vegane Haustierernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Senioren

Das Problem für Fleisch- und Milchliebhaber: Faserstoffe kommen ausschliesslich in pflanzlichen Nahrungsmitteln vor. Die optimale Menge Faserstoffe erreicht man nur mit einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung.... mehr lesen

Gefährlicher Hype auf Tiktok: «Carnivore-Diät» für Dummköpfe

von | 31. August 2025 | Allgemeine Berichte, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Tierprodukte, Tierschutz/Tierrechte, Zeitungsartikel

«Die Carnivore-Diät hingegen verzichtet komplett auf pflanzliche Nahrungsmittel und stellt damit die extremste Form einer kohlenhydratarmen Ernährung dar. Am besten sollen die Lebensmittel so roh wie möglich konsumiert werden, Fleisch und Eier inklusive.» «Besonders... mehr lesen

Studie: Fleischkonsum kann das Risiko eines Bauchaortenaneurysmas erhöhen

von | 30. August 2025 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte

Die Ergebnisse dieser Kohortenstudie deuten darauf hin, dass erhöhte TMAO-Werte mit einem erhöhten Risiko für Bauchaortenaneurysmen verbunden sind. Sie identifizierten Patienten mit erhöhtem Risiko für schnell wachsende Bauchaortenaneurysmen und konnten einen... mehr lesen

Studie: «Vegan oder Fleisch? Eineiige Zwillinge vergleichen Ernährung «

von | 1. August 2025 | Allgemeine Studien, Erfolgsberichte, Ernährung und Gesundheit, Studien Fleisch, Studien Milch, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Vegane Personen und Tiere, Vegane Senioren, Zeitungsartikel

«Welche Benefits haben vegane Essgewohnheiten? Mit dieser Frage beschäftigt sich eine Netflix-Dokuserie, in der eineiige Zwillinge sich über Wochen unterschiedlich ernähren.» «Ein Zwilling aß vegan, der andere ernährte sich auch von Fleisch und tierischen Produkten.»... mehr lesen

Studie: Selbst kleine Mengen verarbeiteten Fleisches erhöhen das Risiko für Typ-2-Diabetes, Dickdarmkrebs und Herzerkrankungen

von | 22. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Studien Diabetes, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

Einer neuen, umfassenden Studie zufolge ist der Verzehr von verarbeitetem Fleisch wie Würstchen, Speck, Salami und Burgern in keiner Menge unbedenklich. Die Ergebnisse der umfassenden Studie, die diese Woche in der Fachzeitschrift Nature Medicine veröffentlicht... mehr lesen

Studien: Die richtige Ernährung zur Kontrolle der Metastasierung bei Krebs

von | 10. Juli 2025 | Ernährung und Gesundheit, Milch, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Milch, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel

Dr. med. Michael Greger fast die Ergebnisse zusammen: Metastasen sind die häufigste Ursache für krebsbedingte Todesfälle. Wenn sich der Krebs ausbreitet, sinken die Überlebensraten drastisch. Dennoch wurden bei der Behandlung metastasierter Erkrankungen kaum... mehr lesen